Apa yang Perlu Dimakan Apabila Anda Menghidap Penyakit Crohn

Kandungan

• Kebaikan
• Bagaimana ia berfungsi
• Pertimbangan

Tidak ada satu diet yang sesuai untuk semua orang yang menghidap penyakit Crohn. Anda mungkin dapat mengatasi "suar" gejala dengan membuat beberapa perubahan sementara pada diet anda. Sebilangan orang dengan penyakit gastrointestinal Crohn dan kronik lain berpegang pada diet tertentu walaupun mereka tidak mengalami gejala membantu menguruskan keadaan mereka.

Kebaikan

Apabila anda mempunyai gejala Crohn, mengelakkan makanan dan minuman tertentu dapat membantu anda merasa lebih baik. Cara makan anda juga dapat membantu mencegah komplikasi tertentu dari Crohn's.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa diet boleh memberi kesan kepada perkembangan Crohn's. Tetapi akhirnya terdapat banyak faktor yang menentukan sama ada seseorang mendapat Crohn (terutamanya genetik).

Menurut penyelidikan, beberapa orang dengan Crohn melaporkan lebih sedikit suar jika mereka selalu makan diet tinggi serat. Namun, anda mungkin merasa lebih baik mengikuti diet rendah serat ketika anda mengalami gejala.

Panduan Perbincangan Doktor Penyakit Crohn

Dapatkan panduan cetak kami untuk temujanji doktor anda yang seterusnya untuk membantu anda mengemukakan soalan yang betul.

Muat turun PDF

Bagaimana ia berfungsi

Beberapa jenis makanan lebih sukar dicerna oleh badan anda daripada yang lain. Umumnya, makanan berserat tinggi seperti sayur-sayuran mentah dan biji-bijian memerlukan usus anda melakukan lebih banyak pekerjaan daripada makanan sederhana, hambar, rendah serat seperti nasi putih biasa.

Apabila usus anda lemah dan rosak, proses pencernaan yang normal dapat menimbulkan tekanan. Meminta badan anda untuk melakukan sedikit kerja memberikan masa pencernaan anda untuk sembuh.

Menurunkan permintaan pada usus anda juga dapat meredakan gejala anda. Sebilangan makanan meninggalkan lebih sedikit residu di usus besar anda, yang bermaksud anda akan mengalami lebih sedikit pergerakan usus-yang sangat berguna jika anda mengalami cirit-birit.

Mengelakkan makanan lain yang sukar dicerna seperti makanan yang tinggi lemak, pedas, atau manis-manis juga dapat membantu mengurangkan gejala. Memilih makanan yang dapat melalui saluran pencernaan anda dengan mudah menghilangkan tekanan makanan “berat”. Menjaga makanan yang hambar juga membantu mencegah lebih banyak keradangan.

Makanan yang Harus Dielakkan Sekiranya Anda Mempunyai Ketegangan Dari Crohn's

Tempoh

Diet Crohn boleh mengambil dua bentuk. Anda mungkin mempunyai satu senarai makanan untuk dimakan ketika anda tidak sihat dan yang lain untuk ketika anda tidak mengalami gejala.

Anda juga boleh memilih untuk makan makanan yang konsisten sama ada anda mengalami gejala atau tidak jika anda merasakan makanan tertentu membantu anda mengawal suar.

Anda perlu bekerjasama dengan doktor anda untuk mencari makanan yang sihat, seimbang dan berkesan untuk jangka masa panjang. Pakar diet atau pakar pemakanan yang berdaftar juga boleh membantu.

Dalam keadaan tertentu, doktor anda mungkin membuat cadangan diet yang ketat atau khusus yang dimaksudkan untuk jangka waktu yang lebih pendek. Contohnya, jika anda menjalani pembedahan usus, anda mungkin akan menjalani diet hanya cair untuk beberapa hari pertama pemulihan . Doktor anda mungkin mencadangkan diet lembut untuk membantu anda beralih ke diet biasa.

Apa nak makan

Terdapat garis panduan diet umum yang boleh anda ikuti, tetapi beberapa percubaan dan kesilapan akan diperlukan untuk anda membuat diet Crohn yang diperibadikan sesuai dengan keperluan dan citarasa anda.

Semasa anda bereksperimen dengan diet, anda mungkin mendapati beberapa makanan menjadikan gejala anda semakin teruk. Anda boleh memilih untuk menghindari makanan "pemicu" ini sepanjang waktu atau hanya ketika anda mengalami suar.

Anda juga ingin memperhatikan makanan mana yang membuat anda merasa lebih baik (atau sekurang-kurangnya, tidak membuat anda merasa lebih teruk). Makanan "selamat" dapat menjadi bagian dari diet biasa dan penyembuhan anda.

Makanan yang Mematuhi

• Pisang

• Epal Sos

• nasi putih

• Yogurt rendah lemak (seperti boleh diterima)

• Mie pasta biasa dibuat dari tepung putih halus

• Roti bebas gluten

• Roti masam

• Garam, keropok padi

• Mentega kacang halus (seperti yang ditoleransi)

• Sup dan kaldu yang jelas

• Kentang putih

• Dada ayam tanpa kulit, potongan daging babi tanpa lemak

• Tahu

• Telur masak lembut

• Melon madu, cantaloupe

Makanan Tidak Mematuhi

• Buah mentah dengan kulit atau biji

• Prun, jus prun

• Sayuran mentah

• Jagung

• Bawang

• Sayuran salib (brokoli, kembang kol)

• Bijirin penuh

• Kacang

• Susu, keju

• Makan tengah hari

• Potongan daging yang sukar

• Nasi liar, pilaf padi

• Roti gandum, pasta, keropok

• Bijirin atau granola dengan kacang / buah

• Dedak

• Buah-buahan kering

• Mentega, kelapa, krim

• Coklat

• Kacang keseluruhan

• Pastri, kek, biskut, gula-gula

• Popcorn

• Pengganti gula seperti xylitol dan sorbitol

• Makanan berminyak, berlemak, pedas, atau goreng

• Kopi

• Alkohol

Buah-buahan dan sayur-sayuran: Hasil segar adalah bahagian penting dalam diet seimbang dan sihat. Walaupun buah-buahan dan sayuran mentah mungkin terlalu menjengkelkan sistem pencernaan anda, banyak buah dapat dikupas, dipotong, dan dimasak agar lebih mudah dicerna.

Contohnya, sebiji epal mentah dengan kulitnya mungkin mempunyai lebih banyak serat daripada yang dapat dikendalikan oleh badan anda. Kupas, cincang, dan dimasak di atas tungku, saus epal adalah makanan utama untuk gangguan perut.

Sayuran seperti kentang dan labu senang dimasak. Anda boleh membakarnya, merebus, atau bahkan memanggangnya. Buah-buahan dan sayur-sayuran rendah serat juga boleh dijus atau dikisar untuk smoothie.

Sebilangan buah dan sayuran berserat tinggi mungkin sebaiknya dihindari, kerana dapat meningkatkan gas usus, seperti jagung, brokoli, dan prun.

Bijirin: Apabila anda mengalami simptom, pilih roti, pasta, dan karbohidrat lain yang terbuat dari tepung putih halus dan bukannya biji-bijian. Nasi putih adalah pilihan serat rendah yang lain. Elakkan beras perang, beras liar, atau pilaf beras.

Gunakan roti masam untuk roti bakar atau, jika anda tidak makan gluten, cari roti bebas gluten ala roti putih. Bijirin panas, seperti Krim Gandum, mungkin berfungsi dengan baik. Bungkus oatmeal yang baru disiapkan diluluskan jika anda bertoleransi. Elakkan bijirin dan granola yang mempunyai buah kering, kacang, atau tambahan lain.

Tenusu: Walaupun produk susu yang tidak bertoleransi laktosa sukar dicerna semasa berlakunya gejala gastrointestinal. Satu-satunya produk tenusu yang mungkin ingin anda masukkan adalah yogurt rendah lemak yang tidak mempunyai gula. Yogurt adalah sumber probiotik yang baik, yang dapat memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan.

Protein: Pilih sumber protein tanpa lemak, seperti dada ayam tanpa kulit. Elakkan menggoreng makanan atau memasak dengan minyak, mentega, atau rempah. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak daging, anda tidak mahu ia menjadi sukar.

Staples protein berasaskan tumbuhan seperti kacang dan kekacang boleh menyebabkan gas. Tahu atau tempe boleh berfungsi sebagai sumber protein bukan daging. Kekacang utuh sukar dicerna tetapi anda boleh mentolerir sebilangan kecil mentega kacang halus.

Pencuci mulut: Elakkan makanan kaya, manis, berlemak seperti kek, biskut, ais krim, puding. Gelatin mungkin baik-baik saja, tetapi jangan tambah topping yang disebat. Pastikan anda mencari dan mengelakkan pengganti gula seperti xylitol dan sorbitol dalam produk "bebas gula", terutamanya gula-gula keras dan permen karet. Bahan-bahan ini kadang-kadang menyebabkan gangguan pencernaan.

Minuman: Anda ingin melakukan yang terbaik untuk kekal terhidrasi, tetapi anda mungkin mendapati minuman berkarbonat, kafein, dan alkohol memburukkan lagi gejala anda. Ikuti air, minuman pengganti elektrolit, atau makanan tambahan yang disyorkan oleh doktor anda.

Apa Yang Crohn lakukan terhadap Pencernaan Anda

Masa yang Disyorkan

Apabila anda mengalami simptom, anda mungkin merasa lebih baik makan dalam jumlah yang lebih kecil lebih kerap sepanjang hari berbanding dengan makan hingga tiga kali makan besar. Anda mungkin merasa makan yang terbaik pada jadual ini walaupun anda tidak mengalami gejala.

Sekiranya anda cenderung cepat kenyang, cubalah minum dan makan atau makanan ringan secara berasingan.

Pengubahsuaian

Anda boleh membuat penyesuaian pada diet Crohn untuk menampung keperluan diet khas, alergi makanan, atau keadaan perubatan lain.

Sekiranya anda hamil, anda mungkin mengalami suar, walaupun banyak orang mengalami gejala Crohn yang lebih sedikit semasa kehamilan. Anda mungkin perlu mengubah suai diet Crohn untuk memastikan anda dapat menguruskan gejala Crohn anda -serta sebarang gejala kehamilan- dan masih berkhasiat dengan betul.

Kehamilan dan IBD

Kanak-kanak juga boleh mendapatkan Crohn's. Seperti orang dewasa, mereka mungkin perlu menjalani diet tertentu untuk menguruskan keadaannya. Keperluan makanan kanak-kanak dan orang dewasa muda sangat penting kerana pertumbuhan dan perkembangannya berkaitan dengan status pemakanan. Kanak-kanak dan remaja dengan Crohn's mungkin memerlukan suplemen pemakanan untuk mencegah kekurangan zat makanan, terutama jika mereka menolak makan kerana kesakitan.

Penyelidikan menunjukkan diet khusus yang digunakan untuk merawat gangguan pencernaan, seperti Diet Karbohidrat Khusus, mungkin bermanfaat untuk anak-anak dengan Crohn's.

Pertimbangan

Anda boleh bekerjasama dengan doktor, pakar pemakanan, dan anggota pasukan penjagaan kesihatan anda yang lain untuk mengetahui bagaimana membuat perubahan pada diet anda untuk menguruskan hubungan Crohn dengan aspek lain dalam hidup anda.

Tanggungjawab yang anda miliki di rumah, tempat kerja, atau sekolah, serta kehidupan sosial anda, kedua-duanya dapat mempengaruhi kemampuan anda untuk mengikuti diet tertentu dan mengharuskan anda membuat perubahan pada gaya hidup anda. Memahami bagaimana faktor lain mempengaruhi rancangan diet Crohn anda akan menjadi bahagian penting dalam mencari rutin yang sesuai untuk anda.

Pemakanan Umum

Adalah sukar untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi jika anda perlu membatasi diet anda atau mengelakkan kumpulan makanan tertentu. Sekiranya anda sukar makan cukup dengan diet Crohn, doktor anda mungkin mencadangkan anda mencuba suplemen pemakanan cair.

Sekiranya Crohn anda teruk dan menyebabkan anda kekurangan zat makanan, doktor anda mungkin mahu anda mempunyai tabung makan untuk membantu memulihkan pemakanan.

Had pemakanan

Sekiranya anda mempunyai pertimbangan diet lain, seperti perlu mengelakkan gluten kerana penyakit seliak, atau lebih suka diet berasaskan tumbuhan, berbincanglah dengan doktor atau pakar pemakanan anda tentang bagaimana anda dapat membuat keperluan dan pilihan ini berfungsi untuk diet Crohn.

Sebagai contoh, banyak jenama roti dan pasta bebas gluten datang dalam gaya roti putih daripada multigrain atau gandum. Sekiranya anda mencari mi pasta bebas gluten, elakkan alternatif yang dibuat dengan kacang, kekacang, dan jagung.

Sekiranya anda vegan atau vegetarian, anda mungkin sudah menghindari makanan yang tidak sesuai dengan diet Crohn. Walau bagaimanapun, banyak makanan pokok nabati, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, dan hasil mentah, tidak disetujui. Sekiranya diet anda menjadi terlalu terhad, anda mungkin sukar mendapatkan nutrisi yang anda perlukan.

Anda perlu bekerjasama dengan pasukan penjagaan kesihatan anda untuk menyesuaikan diet anda mengikut pilihan ini sambil tetap menguruskan gejala Crohn anda. Anda mungkin perlu mengambil vitamin atau makanan tambahan lain untuk mengelakkan kekurangan.

Panduan untuk Pemakanan IBD

Sokongan dan Komuniti

Sekiranya anda menghidap penyakit Crohn, anda mungkin sudah menjadi sebahagian daripada komuniti sokongan dalam talian untuk pesakit. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau kebimbangan mengenai mengubah diet anda untuk menguruskan keadaan, anda harus berbincang dengan doktor anda. Namun, sering kali berguna untuk bercakap dengan orang lain yang telah "berada di sana" dan akan memahami apa yang anda lalui pada tahap emosi.

Apabila anda merasa sakit atau pulih dari prosedur, cubalah yang terbaik untuk membiarkan keluarga dan rakan membantu anda. Anda boleh menyediakan banyak makanan mesra Crohn lebih awal dan membekukannya, tetapi akan sangat membantu jika anda mempunyai seseorang yang dapat memanaskan makanan untuk anda atau berlari ke kedai untuk minuman sejuk, keropok, atau memilih preskripsi ke atas.

Cari Kumpulan Sokongan IBD

Kos

Sebilangan besar makanan yang sesuai untuk diet orang Crohn (seperti nasi putih) adalah berpatutan, terutamanya jika anda membelinya secara pukal.

Alat dapur seperti pengisar atau pemproses makanan genggam dapat menjadikan makanan pembersih untuk diet Crohn menjadi lebih mudah. Anda pasti dapat mencari alat yang lebih mahal, tetapi pengisar asas akan melakukan pekerjaan dengan harga sekitar $ 20. Anda juga boleh mencari pilihan lain yang berpatutan dalam talian.

Walaupun anda boleh membeli banyak jenama makanan tambahan cecair (seperti Ensure) di kedai runcit atau farmasi, harganya mahal. Sekiranya doktor anda mahu anda memasukkannya ke dalam diet anda, tanyakan apakah mereka boleh diresepkan. Sekiranya anda mempunyai insurans, produk ini (atau produk serupa) mungkin dilindungi oleh rancangan anda.

Kesan sampingan

Beberapa gangguan pencernaan sementara adalah perkara biasa apabila anda membuat perubahan pada diet anda. Makan lebih kurang makanan tertentu, terutama yang mempunyai serat, secara langsung boleh mempengaruhi fungsi usus anda (baik dari segi konsistensi atau kualiti pergerakan usus anda dan juga kekerapannya).

Walaupun simptom-simptom ini mungkin akan bertambah baik ketika tubuh anda menyesuaikan diri dengan diet baru anda, beritahu doktor anda jika ia berterusan atau bertambah buruk. Sembelit dari diet rendah serat boleh memanfaatkan makanan tambahan serat atau sesuatu yang semudah minum lebih banyak air sepanjang hari. Cirit-birit yang tidak sembuh selepas beberapa hari mungkin merupakan tanda keadaan yang mendasari dan juga membuat anda berisiko mengalami dehidrasi.

Tenaga dan Kesihatan Umum

Sekiranya anda makan makanan yang kurang pejal atau berfokus pada makanan yang hambar terutamanya untuk mengatasi gejala Crohn, anda mungkin mendapati anda tidak mempunyai banyak tenaga seperti biasa.

Jadikan matlamat anda untuk mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin setiap hari, termasuk makan cukup kalori untuk memberi tenaga kepada badan anda. Pemakanan yang mencukupi dari diet yang pelbagai dan seimbang tidak hanya penting untuk menguruskan Crohn. juga penting untuk menjaga kesihatan anda secara keseluruhan.

Sekiranya anda menghidapi Crohn, anda berisiko mendapat komplikasi penyakit ini, termasuk jangkitan. Anda juga mungkin lebih cenderung mengalami keadaan kesihatan yang lain, ada yang mungkin berkaitan dengan sistem imun anda.

Makanan yang betul adalah salah satu cara anda dapat membantu tubuh anda sembuh dari penyakit Crohn serta penyakit lain yang anda cuba atasi.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Tidak ada satu diet yang sesuai untuk semua orang dengan penyakit radang usus, termasuk Crohn's. Ramai orang dengan keadaan ini menggunakan unsur diet rendah serat, rendah lemak, dan rendah FODMAP untuk membuat rancangan yang membantu mereka menguruskan Crohn's. Pada masa-masa ketika mereka mengalami gejala, boleh berguna untuk mengikuti diet BRAT, walaupun ini hanya langkah sementara. Sekiranya anda mempunyai Crohn's, anda mungkin berguna untuk bekerjasama dengan pakar diet atau pakar pemakanan berdaftar untuk merancang rancangan diet Crohn yang sesuai dengan keperluan dan citarasa makanan anda yang unik.

Cara Menggunakan Diet Bland untuk Menguruskan Flare Crohn