Kandungan
- Alkohol dan Kesihatan Otak Anda
- Bagaimana Alkohol Berfungsi untuk Mencegah Strok?
- Berapa Banyak Alkohol Dianggap Sederhana?
- Sekiranya Saya Mula Meminum Anggur Merah?
Alkohol dan Kesihatan Otak Anda
Strok adalah penyakit yang dahsyat, dan tidak ada penawar yang mudah atau berkesan untuk strok. Ini menjadikan pencegahan strok sangat penting.
Pengubahsuaian diet telah terbukti dapat membantu mencegah strok. Kajian saintifik juga mengesahkan bahawa jumlah alkohol yang sederhana, terutama anggur merah, mungkin berperanan dalam pencegahan strok. Penyelidikan dari Universiti McGill di Montreal, Kanada, melaporkan bahawa jumlah pengambilan wain merah yang rendah hingga sederhana mengurangkan bilangan keadaan neurologi, termasuk strok, kemampuan berfikir dan degenerasi makula (keadaan yang mempengaruhi penglihatan.)
Ternyata, Perancis adalah negara dengan salah satu kadar strok terendah di dunia, serta pilihan terkenal untuk anggur merah.
Bagaimana Alkohol Berfungsi untuk Mencegah Strok?
Anggur merah adalah minuman beralkohol yang dikaitkan dengan penurunan risiko strok kerana mempunyai komposisi kimia yang unik. Zat dalam wain merah yang disebut resveratrol telah terbukti menghasilkan perubahan kimia dalam badan yang dapat membantu mengurangkan risiko strok.
Resveratrol mengurangkan keradangan. Ini penting kerana keradangan menyumbang kepada kecederaan otak yang disebabkan oleh strok. Keradangan menimbulkan kesesakan saluran darah dan meningkatkan risiko penyakit serebrovaskular, penyakit jantung, dan strok hemoragik.
Resveratrol juga berfungsi sebagai antioksidan, yang bermaksud memerangi radikal bebas. Radikal bebas adalah bahan kimia yang dihasilkan sebelum, semasa dan selepas strok. Radikal bebas berbahaya kerana ia membahayakan sel berdekatan, merosakkan saluran darah di otak dan menjadikannya terdedah kepada pendarahan atau penyumbatan. Sebagai tambahan, radikal bebas dapat merosakkan sel-sel otak, menyebabkan kekuatan otak kurang keseluruhan, yang menjadikan stroke lebih dahsyat jika sebenarnya terjadi. Jadi, makanan yang memerangi radikal bebas dapat membantu melindungi daripada strok dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Dan, tindakan kimia ketiga dari resveratrol adalah mempromosikan proses yang disebut neuroprotection, yang bermaksud perlindungan saraf dan saluran darah sekitarnya dari kerosakan. Dalam jangka masa panjang, neuroproteksi mencegah saraf menjadi rosak teruk akibat strok dan mencegah penyakit serebrovaskular yang menyebabkan strok di tempat pertama.
Berapa Banyak Alkohol Dianggap Sederhana?
Ini berbeza bagi setiap orang. Jelas, seseorang yang mempunyai kerangka kecil dan berat badan yang rendah tidak boleh mengambil alkohol dengan selamat seperti seseorang yang lebih tinggi dan berat badannya lebih tinggi. Begitu juga, untuk mendapatkan kesan alkohol yang bermanfaat, orang kecil tidak perlu mengambil makanan sama seperti orang yang lebih besar.
Terdapat juga perbezaan genetik mengenai bagaimana setiap individu memetabolisme alkohol. Anda mungkin menyedari bahawa sesetengah orang merasa pusing lebih cepat setelah minum minuman yang mengandungi alkohol, sementara beberapa orang mengalami sakit kepala, dan yang lain mabuk dengan lebih mudah. Begitu juga, setiap orang mempunyai kecenderungan yang berbeza untuk alkoholisme dan ketagihan dan dipercayai bahawa ini didasarkan pada genetik- jadi sebilangan individu cenderung dapat mengekalkan pengambilan alkohol yang sederhana dan terkawal, sementara yang lain cenderung untuk berlebihan dan menyalahgunakan alkohol .
Secara umum, menurut kajian yang telah mendokumentasikan faedah wain merah, jumlah penggunaan wain merah yang sederhana dianggap 1 atau 2 gelas dengan makan beberapa kali seminggu.
Sekiranya Saya Mula Meminum Anggur Merah?
Kesan menguntungkan penggunaan alkohol sederhana adalah sederhana - yang bermaksud bahawa ia tidak dramatik. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang, jumlah anggur merah yang sederhana dianggap sebagai alat yang selamat dan berkesan dalam pencegahan strok.Sudah tentu tidak berguna untuk meminum arak jika memberi anda sakit kepala atau jika anda mempunyai sejarah keluarga atau sejarah pergantungan alkohol. Sekiranya anda menghidap penyakit hati atau penyakit pankreas, lebih baik mengelakkan alkohol. Kesederhanaan adalah kunci dalam hal apa yang anda makan dan minum.
Anggur merah bukan satu-satunya pengubahsuaian makanan yang berkaitan secara saintifik dengan pencegahan strok. Diet vegetarian dan diet rendah garam juga dikaitkan dengan kejadian strok yang lebih rendah. Resveratrol juga dapat ditemukan dalam anggur, cranberry, dan blueberry, dan coklat gelap, jadi pengambilan makanan ini juga dapat memberikan manfaat.