Kandungan
- Susu Bukan Tenusu
- Kefir
- Pisang
- Daun Hijau
- Beri Beku
- Buah Kegemaran Anda
- Mentega Kacang
- Minyak kelapa
- Alpukat
- Sedikit Pemanis
- Kakao
- Benih Chia, biji rami, dan biji rami
Smoothie adalah pilihan yang baik jika anda mempunyai IBS atau masalah pencernaan lain. Serat tumbuhan dilumatkan ketika dikisar dan oleh itu mungkin lebih mudah untuk dikendalikan oleh sistem pencernaan anda. Bakteria "lelaki baik" di usus anda akan senang dengan peningkatan jumlah makanan tumbuhan yang disediakan oleh smoothie. Bakteria usus yang sihat dan sihat cenderung untuk menyebabkan sakit perut, gas dan kembung serta masalah pergerakan. Mempunyai keseimbangan bakteria yang optimum di perut anda juga baik untuk kesihatan anda secara keseluruhan.
Pastikan Smoothie Anda Sihat
Salah satu kelemahan smoothie yang berpotensi adalah jika mereka terlalu manis, ia boleh memberi kesan yang tidak begitu sihat pada kadar gula darah anda dan dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan. Anda boleh mengelakkannya dengan memastikan smoothie anda mengandungi banyak makanan berserat tinggi dan bahawa anda mengelakkan bahan-bahan yang tinggi gula.
Dalam slaid berikut, kami akan melihat pilihan makanan untuk dimasukkan ke dalam smoothie anda yang memenuhi kriteria penting saya: ia mesti baik untuk usus anda dan mesti mesra IBS. Mereka ditawarkan tanpa urutan tertentu kerana citarasa saya dan pilihan anda akan berbeza. Main-main dengan pelbagai bahan dan dengarkan intuisi anda sendiri mengenai makanan mana yang paling enak dan sihat untuk anda.
Susu Bukan Tenusu
Smoothies memerlukan asas cecair. Anda tentu saja boleh menggunakan air, tetapi anda mungkin memerlukan rasa atau nutrien susu.
Susu lembu mengandungi laktosa tahap tinggi yang boleh menyebabkan gejala perut pada orang yang tidak bertoleransi laktosa. Susu kedelai dan beras dianggap makanan FODMAP yang tinggi, yang bermaksud bahawa mereka boleh memburukkan lagi gejala pada orang yang mempunyai IBS, dan oleh itu harus dielakkan.
Cubalah Pilihan Bukan Tenusu Ini
Susu bukan tenusu berikut adalah pilihan mesra perut:
- Susu badam
- Santan (had ½ cawan)
- Susu rami
- Susu oat (had 1/8 cawan)
Bergantung pada berapa banyak item beku yang anda tambahkan, dan seberapa banyak konsistensi slushie yang anda suka, anda mungkin mahu melengkapkan smoothie anda dengan ais.
Kefir
Kefir adalah makanan fermentasi yang terbuat dari susu. Seperti makanan fermentasi lain, kefir dipenuhi dengan pelbagai jenis probiotik - bakteria "mesra" yang sangat baik untuk pencernaan dan kesihatan keseluruhan. Walaupun kefir berasal dari susu haiwan, proses penapaian menghasilkan produk rendah laktosa.
Kefir berbeza dengan yogurt kerana mengandungi pelbagai jenis bakteria dan ragi. Sebagai tambahan kepada semua kualiti penambah flora usus, kefir adalah sumber banyak vitamin penting. Anda boleh membuang susu bukan tenusu sepenuhnya dan mencuba kefir dengan air sebagai asas smoothie anda.
Malangnya, kefir belum diuji oleh Universiti Monash untuk kandungan FODMAPnya. Kerana tahap rendah laktosa, mungkin baik, tetapi untuk berada di sisi yang selamat, jika anda mempunyai IBS, anda mungkin ingin menguji kefir dalam jumlah kecil untuk mencari kereaktifan gejala.
Kelebihan Menambah Kefir ke dalam Makanan AndaPisang
Dengan tekstur baldu mereka, pisang menjadi asas yang bagus untuk sebarang smoothie. Pisang adalah sumber serat makanan, vitamin, dan mineral yang hebat. Mereka dianggap rendah FODMAP dan oleh itu tidak boleh menimbulkan gejala perut.
Salah satu perkara terbaik mengenai pisang dan smoothie adalah bahawa smoothie adalah cara terbaik untuk menikmati pisang yang sudah matang. Hanya lepaskan kulitnya dan beku! Ini memberi anda asas sejuk untuk smoothie anda. Pengalaman saya sendiri adalah bahawa pisang adalah mustahak mutlak untuk smoothie yang menyeronokkan. Anda mungkin mempunyai pengalaman yang berbeza.
Daun Hijau
Sekarang kita bercakap! Inti minuman smoothie untuk kesihatan adalah mendapatkan nutrien dalam jumlah yang lebih tinggi daripada yang anda dapat hanya dengan memakannya. Anda mungkin kagum dengan jumlah tenaga yang anda alami semasa mula menambahkan sayur-sayuran berdaun ke dalam smoothie anda.
Hampir mana-mana hijau berdaun akan baik untuk kesihatan pencernaan anda, tetapi inilah yang telah dikenal pasti rendah FODMAP dan oleh itu cenderung untuk memancarkan gejala yang tidak diingini:
- Bayam bayi
- Bok Choy
- Kobis
- Kale
- Swiss Chard
Sekiranya anda baru menambah hijau ke dalam smoothie anda, anda mungkin ingin memulakannya dengan bayam yang lebih ringan dan kemudian selesaikan yang lain.
Beri Beku
Beri baik untuk otak dan perut anda. Kami sangat mengesyorkan menggunakan beri organik beku dalam smoothie anda.
Buah beri beku mempunyai beberapa kelebihan. Satu, bersama dengan pisang beku anda, anda tidak akan memerlukan ais. Beku juga bermaksud bahawa mereka sentiasa tersedia di dalam peti sejuk anda pada bila-bila masa anda mencari makanan atau makanan ringan yang cepat, sihat, mesra perut.
Hasil sejuk beku juga dipetik pada tahap kematangan - dengan demikian anda memperoleh buah apabila mempunyai nutrien yang paling banyak.Buah-buahan dan sayur-sayuran di bahagian hasilnya dipetik ketika mereka akan melakukan perjalanan terbaik - tidak semestinya ketika mereka penuh dengan nutrien.
Sekiranya anggaran anda mengizinkan, beli organik, kerana anda tidak mahu mendedahkan sistem pencernaan sensitif anda kepada racun perosak sekiranya anda dapat menolongnya. Buah yang ditanam secara tempatan adalah pilihan lain kerana petani kecil boleh bergantung pada kaedah tradisional untuk kesihatan tanaman daripada merendam tanaman dalam bahan kimia untuk membuatnya tumbuh.
Beri rendah FODMAP merangkumi blueberry, strawberi, dan raspberi. Sekiranya anda mempunyai IBS, anda mungkin ingin mengelakkan blackberry jika anda tahu bahawa anda reaktif terhadap poliol, sejenis FODMAP.
Amaran: Beri dalam smoothie anda akan mengubahnya menjadi warna coklat yang funky. Masih sedap, tetapi warnanya mungkin membiasakan diri.
Makan Buah Ketika Anda Menghidap DiabetesBuah Kegemaran Anda
Anda tidak perlu mengehadkan diri anda hanya dengan beri. Sebilangan besar buah memberi sumbangan besar kepada smoothie yang lazat - beku atau tidak. Anda hanya ingin memastikan bahawa anda mengimbangkan smoothie anda dengan sayur-sayuran berdaun hijau dan beberapa lemak sihat yang akan kita lihat pada slaid yang akan datang supaya smoothie anda tidak terlalu tinggi gula.
Buah Mesra IBS
Buah-buahan rendah FODMAP berikut akan mendapat persetujuan saya untuk smoothie mesra perut:
- Cantaloupe
- Tembikai susu
- Kiwi
- Limau purut
- Pepaya (kaki paw)
- Nenas
Mentega Kacang
Lemak sihat adalah cara lain untuk melambatkan kenaikan gula darah dari semua buah yang mungkin anda masukkan ke dalam smoothie anda. Butter kacang tidak hanya sesuai dengan rasa itu tetapi menambah rasa yang enak untuk smoothie anda. Anda tidak memerlukan banyak - hanya satu sudu sahaja. Pilihan terbaik anda adalah mentega kacang atau mentega badam. Cashew tinggi FODMAP, jadi yang terbaik untuk melangkau jenis itu.
Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah satu lagi bentuk lemak yang sihat yang akan membantu melambatkan penyerapan buah-buahan smoothie ke dalam aliran darah sambil meningkatkan kesihatan jantung dan membantu anda menyerap semua vitamin dan mineral yang anda perolehi dari hasil yang terdapat di dalam smoothie. Kami mengesyorkan menambahkan kira-kira 1 sudu minyak ke dalam smoothie anda.
Makanan Terbaik untuk Penghidap IBSAlpukat
Satu lagi cadangan lemak sihat adalah alpukat yang luar biasa. Walaupun anda tidak menyukai rasa alpukat, cubalah dalam smoothie anda! Selain menjadi sumber protein nabati, serta menawarkan banyak vitamin dan mineral, mereka menambah tekstur yang subur pada smoothie anda.
Satu-satunya kelemahan alpukat bagi seseorang yang mempunyai IBS adalah bahawa hanya 1/8 keseluruhan dianggap rendah-FODMAP. Tetapi ini adalah keindahan smoothie! Anda boleh memotong alpukat menjadi 8 bahagian dan membekukan 7 daripadanya. Anda kini mempunyai alpukat untuk jangka masa yang akan datang.
Sedikit Pemanis
Mudah-mudahan, antara pisang, beri dan buah-buahan lain yang mungkin anda masukkan, smoothie anda cukup manis! Tetapi, jika anda hanya memerlukan sedikit lebih banyak rasa manis untuk mengatasi rasa hijau anda, anda boleh menambah sedikit pemanis.
Cuba Ini
Walaupun buktinya jauh dari kesimpulan, madu mungkin memberikan beberapa faedah antibakteria dan anti-alergi. Walau bagaimanapun, madu tinggi dalam fruktosa FODMAP dan oleh itu bukanlah pilihan yang baik jika anda mengalami malabsorpsi fruktosa. Sekiranya demikian, sirap maple mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. Ingat hanya untuk menggunakan beberapa tetes!
Sekiranya anda mendapati smoothie anda sangat cepat, itu adalah petanda bahawa mereka terlalu manis. Cuba bermain-main dengan jumlah pemanis yang anda gunakan sehingga anda dapat meminimumkannya.
Kakao
Dan kerana alam semesta adalah tempat yang indah, kakao (coklat mentah) sangat bagus untuk anda! Untuk tujuan dan tujuan kami di sini, adalah baik untuk mengetahui bahawa kakao sebenarnya mempunyai kualiti prebiotik. Ini bermaksud bahawa ia adalah makanan yang "memberi makan" bakteria baik dalam usus anda. Dan rasanya sangat sedap! Masalah dengan kebanyakan coklat adalah bahawa ia mengandungi gula tambahan dan, selalunya, bentuk lemak yang tidak sihat. Walau bagaimanapun, serbuk kakao mempunyai semua kualiti kesihatan coklat yang indah, tanpa kekurangan. Sayangnya, kakao sendiri pahit (sebab itulah pembuat gula-gula menambah gula).
Namun, dalam bentuk smoothie, anda dapat memperoleh rasa dan faedah kesihatan coklat, kerana kepahitan itu ditimbulkan oleh bahan-bahan lain dalam smoothie anda. Serbuk kakao juga rendah FODMAP, jadi jangan risau di sana. Jangan ragu untuk menambah satu sudu besar dan nikmati ramuan sedap anda.
Bolehkah Makan Coklat Membantu IBS Anda?Benih Chia, biji rami, dan biji rami
Smoothie adalah alat yang baik untuk mengambil manfaat serat biji chia, biji rami, dan biji rami yang dikupas mentah. Ketiga-tiganya adalah pusat pemakanan. Kedua-dua chia dan biji rami dianggap menambah pembentukan najis yang optimum - selalu menjadi perkara yang baik! Setiap jenis biji juga merupakan sumber asid lemak omega-3 yang baik, yang memainkan peranan penting dalam fungsi sihat dari banyak sel tubuh kita.
Biji chia dan rami boleh ditambah terus ke dalam smoothie anda. Biji rami perlu digiling terlebih dahulu agar anda dapat menikmati manfaat kesihatannya. (Untuk hasil terbaik, simpan benih anda di dalam peti sejuk. Ini sangat penting dengan biji rami agar tidak merosakkan.) Mulakan dengan satu sudu mana yang paling menarik bagi anda untuk membiarkan masa badan anda menyesuaikan diri. Anda kemudian boleh berusaha hingga satu sendok makan masing-masing sebagai kaedah terbaik untuk melengkapkan smoothie mesra perut anda!
Adakah Kelebihan Jus untuk Orang Dengan IBS?