Kandungan
Lemon sering dicatat sebagai salah satu pilihan buah yang lebih baik untuk orang yang menghidap diabetes jenis 2, tetapi ada yang percaya lemon sebenarnya mempunyai khasiat kuratif. Walaupun mempunyai reputasi yang baik, penyelidikan yang menyokong hubungan kuat antara lemon dan pencegahan diabetes jenis 2 adalah minimum. Meta-analisis 2015 diDiabetes Penjagaan Utama mendapati bahawa memakan buah sitrus nampaknya tidak menurunkan risiko diabetes jenis 2.
Walaupun begitu, lemon pasti dapat memberi manfaat bagi penghidap diabetes. Inilah yang perlu anda ketahui mengenai diabetes buah dan jenis 2 ini:
Lemon dan Diabetes
Profil pemakanan lemon menjadikan buah pilihan terbaik bagi semua orang - termasuk pesakit diabetes.
Persatuan Diabetes Amerika memasukkan lemon dalam senarai makanan super mereka kerana serat larut dan jumlah vitamin C. yang tinggi. Kedua-dua serat larut dan vitamin C dapat memberi manfaat kepada penghidap diabetes kerana nutrien ini dapat membantu meningkatkan kawalan metabolik yang lebih baik. Lemon juga mempunyai indeks glisemik rendah (GI), dan makanan dengan GI rendah akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin selepas makan.
Buah sitrus seperti lemon juga mengandungi flavonoid, naringin, dan naringenin - semuanya boleh memberi kesan anti-radang, antioksidan, menurut kajian tahun 2014 diKemajuan dalam Pemakanan.Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan berapa banyak kaitan antara sebatian ini dan menguruskan diabetes dengan berkesan.
Serat dan Vitamin C
Terdapat dua komponen dalam lemon yang dapat membantu menyokong kesan positif dalam pengurusan diabetes: serat larut dan vitamin C.
Diet berserat tinggi terbukti dapat mengurangkan gula dalam darah. Serat larut juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol dan membantu menurunkan berat badan.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat mengurangkan kerosakan radikal bebas di dalam badan. Radikal bebas merosakkan sel dan membran di dalam badan. Ramai orang yang menghidap diabetes mempunyai tahap vitamin C. yang rendah. Kerana vitamin C membantu penghasilan kolagen, ia membantu menjaga keutuhan dinding arteri dan dapat membantu orang yang mengalami masalah peredaran darah dan kerosakan arteri.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa vitamin C dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa, trigliserida, kolesterol, dan peradangan, bahkan dapat meningkatkan daya tahan insulin. Perlu diingat bahawa terlalu banyak vitamin C, terutama dari makanan tambahan, boleh membahayakan.
Makanan untuk Pemikiran
Sekiranya anda menghidap diabetes, dan anda fikir anda mungkin ingin menjalani diet lemon, dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu. Terdapat beberapa petua dan pertimbangan yang harus anda fikirkan.
Petua dan Pertimbangan
- Minta nasihat pakar mengenai cara memasukkan lemon dalam makanan anda dan berapa banyak yang baik. Anda tidak perlu minum jus lemon dalam jumlah tinggi untuk mendapatkan faedah.
- Kerana keasidannya, lemon boleh memburukkan atau menyebabkan pedih ulu hati pada mereka yang mempunyai riwayat refluks asid dan pedih ulu hati.
- Jus lemon dapat mengikis enamel gigi dan meningkatkan kepekaan gigi kerana keasidannya. Sekiranya anda mempunyai gigi yang sensitif, pertimbangkan untuk meminum jus lemon dalam minuman melalui jerami dan membilas mulut anda selepas itu.
- Kulit lemon mengandungi jumlah oksalat yang tinggi. Mengonsumsi jumlah oksalat yang tinggi boleh menyebabkan masalah seperti batu ginjal dan sakit akibat keradangan pada mereka yang berisiko atau terdedah kepada keadaan ini.
- Lemon boleh bertindak sebagai diuretik. Minum banyak air untuk kekal terhidrat.
- Perah limau pada sayur dan gunakan bersama minyak zaitun extra-virgin sebagai pembalut sederhana atau cuba pembalut berikut: Resipi pembalut salad diabetes lemon.