Kandungan
Saya mengambil masa yang lama untuk menggunakan kereta avocado. Tetapi semakin banyak saya membaca tentang manfaat kesihatan, saya tahu bahawa saya harus mencuba mereka dengan serius. Untuk berkenalan, saya mula menambahkannya ke dalam smoothie saya. Dalam beberapa hari, saya sangat terpikat, sehingga saya sangat menginginkan mereka!Namun, IBS dapat membuat seseorang dapat memahami makanan baru, terutama buah-buahan atau sayur-sayuran yang tidak dikenali. Oleh kerana faedah kesihatan alpukat sangat mengagumkan, saya mengajak anda untuk memikirkan menambahkannya ke dalam diet anda secara berkala. Mari lihat bagaimana melakukan ini dengan IBS.
Faedah Kesihatan Alpukat
Alpukat adalah sumber vitamin B, magnesium, dan kalium yang baik, dan sumber Vitamin C yang luar biasa, memenuhi 25% daripada keperluan harian anda yang disyorkan. Alpukat juga bersinar ketika menggunakan serat makanan-dengan 10 gram yang tinggi, ia memenuhi 40% dari keperluan harian anda yang disyorkan. Alpukat juga merupakan sumber protein nabati yang bagus.
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal (salah satu yang baik!). Lemak tak jenuh tunggal dianggap dapat mengurangkan kolesterol darah dan trigliserida.
Satu kajian menarik mendapati bahawa menambahkan alpukat ke salad dan salsa meningkatkan jumlah karotenoid yang diserap dari sayur-sayuran yang terdapat di dalam makanan.
Fakta Pemakanan Alpukat: Kalori, Karbohidrat, dan Faedah KesihatanAdakah Alpukat Membantu atau Menyakitkan IBS Anda?
Jawapannya adalah bergantung.
Satu-satunya penyelidikan mengenai alpukat untuk IBS ada kaitannya dengan kandungan buah oligo-, di- dan mono-sakarida, dan poliol (FODMAP) yang dapat ditapai. Karbohidrat jenis ini dipercayai boleh mencetuskan gejala IBS pada sesetengah orang. Secara bijak, minyak alpukat adalah baik (minyak tidak mengandungi FODMAP). Hidangan 1/8 keseluruhan alpukat dianggap rendah-FODMAP. Ukuran hidangan lebih tinggi daripada yang mengandungi jumlah sorbitol yang lebih tinggi, yang mungkin menyumbang kepada gejala jika anda mengalami kesukaran untuk mentolerir jenis FODMAP ini.
Apakah Diet Rendah-FODMAP?Sekiranya anda boleh bertolak ansur dengan alpukat, saya mendorong anda untuk melakukannya, pada tahap apa pun anda boleh memakannya tanpa memburukkan lagi gejala anda. Kandungan serat alpukat yang tinggi pasti akan disambut oleh saluran pencernaan anda. Di samping itu, sumber lemak makanan yang sihat mungkin baik untuk kesihatan flora usus anda.
Cara Menikmati Alpukat
Ada cara untuk memasukkan alpukat ke dalam makanan anda walaupun pada ukuran bahagian yang lebih kecil yang diperlukan untuk menjaga tahap FODMAP rendah:
- Masukkannya ke smoothie hijau.
- Tambahkan ke salad - mereka boleh membuat vinaigrette sederhana berkrim dan enak!
- Gunakannya sebagai penyebaran sandwic.
Alpukat mudah lebam. Saya telah mendapati bahawa cara terbaik untuk memastikan buah yang sihat adalah dengan membeli alpukat ketika mereka berwarna hijau dan kemudian biarkan di dalam mangkuk di kaunter untuk masak. Setelah bertukar menjadi hitam dan sedikit lembut pada sentuhan, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga saya siap menggunakannya.
Oleh kerana anda mungkin tidak memakan keseluruhan buah pada satu waktu kerana kebimbangan mengenai FODMAP, anda mungkin akan berguna untuk membekukan alpukat yang sudah matang, dibahagikan kepada beg plastik yang masing-masing mengandungi ukuran bahagian yang diinginkan.