Kandungan
Terdapat beberapa organ pencernaan yang membantu dalam proses pencernaan tetapi tidak dianggap sebagai bahagian saluran pencernaan yang sebenarnya. Saluran pencernaan berjalan dari mulut ke dubur, dalam satu tiub berterusan yang panjang. Terdapat beberapa organ yang berperanan dalam proses pencernaan, namun bukan merupakan bahagian saluran pencernaan. Ketahui mengenai organ-organ ini untuk lebih memahami bagaimana pencernaan berfungsi, dan bagaimana pencernaan anda dapat dipengaruhi oleh penyakit radang usus (IBD). Mereka termasuk kelenjar air liur, pankreas, hati, dan pundi hempedu.Kelenjar Air liur
Air liur, yang dibuat di kelenjar air liur, disalurkan melalui saluran dan ke mulut. Air liur adalah cecair jernih di mulut kita yang tidak banyak kita fikirkan tetapi mengandungi banyak zat penting untuk dicerna dan, sebenarnya, memulakan kerja memecah makanan.Air liur penting untuk dicerna kerana membantu dalam mengunyah makanan, mengandungi antibodi, dan membantu menjaga kebersihan mulut. Penyakit dan keadaan yang boleh mempengaruhi kelenjar air liur termasuk jangkitan, penyumbatan, barah, beguk dan sindrom Sjogren.
Pankreas
Pankreas terletak di belakang perut dan penting untuk dicerna kerana di sinilah enzim pencernaan dan hormon dihasilkan. Enzim pencernaan membantu memecah makanan. Insulin, yang merupakan hormon yang membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah, diciptakan di pankreas. Orang yang menghidap diabetes Jenis 1 tidak dapat membuat insulin dan memerlukan suntikan insulin untuk mengimbangkan kadar gula mereka. Orang yang menghidap diabetes Jenis 2 juga memerlukan insulin kerana badannya tahan terhadap insulin atau pankreas mereka tidak bertindak balas sebagaimana mestinya. Glukagon adalah hormon lain yang dihasilkan di pankreas, dan fungsinya adalah menaikkan gula darah ketika tahap gula dalam darah sangat rendah. Pada orang yang menghidap diabetes, glukagon sebenarnya dapat meningkatkan kadar gula darah terlalu tinggi. Insulin dan glukagon bekerjasama untuk mengatur gula darah. Beberapa penyakit dan keadaan yang boleh mempengaruhi pankreas termasuk pankreatitis, barah, dan fibrosis sista. Orang boleh hidup tanpa pankreas, tetapi pembedahan untuk membuang keseluruhan pankreas biasanya tidak dilakukan lagi.
Hati
Hati adalah salah satu organ terbesar dalam badan. Banyak fungsi hati termasuk mencipta hempedu, menyimpan nutrien, menyimpan glikogen, dan menukar racun menjadi bahan yang tidak berbahaya atau memungkinkan penyingkirannya dari badan. Bile disalurkan melalui saluran yang mengalir dari hati ke duodenum, bahagian usus kecil. Darah mengalir dari saluran pencernaan dan melalui hati, di mana vitamin dan nutrien diproses dan disimpan. Hati juga merupakan pusat detoksifikasi tubuh, dan berfungsi untuk menghilangkan produk sampingan yang dihasilkan oleh minuman beralkohol dan ubat-ubatan. Di samping itu, hati membantu memecahkan sel-sel darah yang lama atau rosak dan menghasilkan bahan yang membantu darah membeku. Hati adalah organ yang sangat penting dan orang tidak dapat hidup tanpanya. Penyakit dan keadaan hati termasuk hepatitis, sirosis, hemokromatosis, dan barah.
Hempedu
Pundi hempedu adalah organ yang jauh lebih kecil yang terletak di tempat tepat di bawah hati. Organ kecil ini menyimpan hempedu setelah dibuat di hati. Selepas makan, usus kecil mengeluarkan hormon khas yang disebut cholecystokinin. Hormon ini mendorong pundi hempedu menghantar hempedu melalui saluran ke usus kecil. Sekali di usus kecil, hempedu berfungsi memecah lemak dalam makanan. Beberapa penyakit dan keadaan yang boleh mempengaruhi pundi hempedu termasuk batu empedu dan barah (walaupun ini jarang berlaku). Pembedahan untuk membuang pundi hempedu adalah perkara biasa dan orang boleh hidup dengan baik tanpa pundi hempedu. Sebilangan orang pada mulanya mungkin perlu menyesuaikan diet mereka selepas pembedahan pundi hempedu tetapi kebanyakan orang pulih dengan cepat dan tanpa kejadian.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Kita sering menganggap pencernaan sebagai pergerakan makanan melalui badan. Jalan yang diambil oleh makanan dari mulut anda dan melalui kerongkongan, perut, usus kecil, dan usus besar hanyalah salah satu bahagian prosesnya. Pencernaan bermula di mulut dengan pembentukan air liur dan organ aksesori menyediakan semua cecair yang diperlukan untuk mencerna makanan dan menjadikannya bentuk yang berguna untuk tubuh.