Kandungan
Untuk membantu melindungi diri anda dan keluarga anda dari racun serangga pada buah-buahan dan sayur-sayuran:
- Basuh tangan anda dengan sabun dan air sebelum anda mula menyediakan makanan.
- Buang daun luar sayur-sayuran berdaun seperti salad. Bilas dan makan bahagian dalamnya.
- Bilas menghasilkan air sejuk selama sekurang-kurangnya 30 saat.
- Anda boleh membeli produk cuci produk. Jangan membasuh makanan dengan sabun pinggan atau detergen. Produk ini boleh meninggalkan sisa-sisa yang boleh dimakan.
- Jangan basuh menghasilkan tanda "siap sedia" atau "dicuci sebelum".
- Basuh menghasilkan walaupun anda tidak makan kulit (seperti jeruk). Jika tidak, bahan kimia atau bakteria dari luar hasil boleh masuk ke dalam apabila anda memotong / mengupasnya.
- Setelah mencuci, pat menghasilkan kering dengan tuala bersih.
- Basuh menghasilkan apabila anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Mencuci sebelum menyimpan boleh menurunkan kualiti kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Sebagai pilihan, anda mungkin mahu membeli dan menyampaikan hasil organik. Penanam organik menggunakan racun serangga organik yang diluluskan. Anda mungkin ingin menganggapnya untuk barang-barang berkulit tipis seperti pic, anggur, strawberi, dan nektar.
Untuk membuang bakteria berbahaya, anda mesti mencuci kedua-dua buah-buahan dan sayur-sayuran organik dan tidak organik.
Nama Alternatif
Buah-buahan dan sayur-sayuran - risiko racun perosak
Imej
Racun perosak dan buah
Rujukan
Landrigan PJ, Forman JA. Bahan pencemar kimia. In: Kliegman RM, Stanton BF, St. Gemeen JW, Schor NF, eds. Buku Teks Pediatrik Nelson. 20th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 719.
Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS. Fakta makanan: hasil mentah. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Dikemaskini Februari 2018. Diakses pada 17 April, 2018.
Tarikh Semakan 1/13/2018
Dikemaskini oleh: Emily Wax, RD, Pusat Hospital Brooklyn, Brooklyn, NY. Juga disemak oleh David Zieve, MD, MHA, Pengarah Perubatan, Brenda Conaway, Pengarah Editorial, dan A.D.A.M. Pasukan editorial.