Kandungan
Gambaran keseluruhan
Lemak tepu dapat meningkatkan kolesterol darah dan boleh menyebabkan risiko penyakit jantung dan strok. Anda harus mengehadkan pengambilan makanan mana-mana yang tinggi lemak tepu. Sumber lemak tepu termasuk produk tenusu susu, seperti keju, es krim dan mentega. Lemak haiwan seperti daging lembu, daging babi atau ayam, tetapi tidak kebanyakan ikan, juga merupakan sumber lemak jenuh. Sumber sayur lemak tepu termasuk kelapa dan minyak kelapa sawit. Apabila melihat label makanan, beri perhatian kepada peratusan lemak tepu. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar pola diet yang mencapai 5% hingga 6% kalori dari lemak tepu. Sebagai contoh, jika anda memerlukan kira-kira 2,000 kalori setiap hari, tidak lebih daripada 120 kalori yang harus datang dari lemak tepu, yang sama dengan kira-kira 13 gram.
Tarikh Semakan 4/23/2018
Dikemaskini oleh: Emily Wax, RD, Pusat Hospital Brooklyn, Brooklyn, NY. Juga disemak oleh David Zieve, MD, MHA, Pengarah Perubatan, Brenda Conaway, Pengarah Editorial, dan A.D.A.M. Pasukan editorial.