Kandungan
- Keju krim
- Guacamole
- Sos Cranberry Beri Seluruh
- Hummus
- Purees Sayuran
- Berpakaian Salad
- Kekacang
- Butir Soya dan Bunga Matahari
- Butang kacang lain
Tetapi jika anak anda didiagnosis alergi kacang (atau jika sekolah anda bebas kacang), makan tengah hari secara tiba-tiba membungkus mungkin menjadi rumit, kerana siaga lama klasik itu benar-benar terlarang.
Berita baiknya, ada perkara lain yang boleh anda gunakan yang mungkin disukai oleh anak anda, atau lebih baik daripada, mentega kacang. Berikut adalah sembilan alternatif yang mungkin belum anda fikirkan untuk PB&J yang sedia ada.
Keju krim
Ini bukan untuk alahan tenusu, tentu saja, tetapi keju krim mempunyai beberapa kebaikan sebagai penyebaran sandwic. Ia mempunyai tekstur tebal dan tersebar; ia berfungsi sebagai penghalang kelembapan untuk mengelakkan roti menjadi lembap, dan terdapat rasa dari buah (untuk pergi dengan jeli) hingga sayur cincang (untuk pergi dengan potongan sejuk).
Guacamole
Guacamole cukup baik untuk berdiri sendiri sebagai sandwic topping. Ia sangat baik di pitas dan tortilla dan menjadikannya sejenis ayam yang bagus. Dan warna hijau yang kaya mungkin menarik minat anak yang suka berpetualang.
Sos Cranberry Beri Seluruh
Banyak keluarga membeli sos cranberry setahun sekali di Thanksgiving. Tetapi ia adalah sejenis sandwic ayam belanda atau ayam sepanjang tahun persekolahan. Pertimbangkan untuk menambahkan mayonis ke sandwic kalkun dan cranberry anda untuk mengelakkan roti menjadi lembap.
Hummus
Hummus, makanan pembuka Timur Tengah yang mula mendapat pengiktirafan yang lebih luas di Amerika Syarikat, adalah pilihan yang baik dan sihat untuk sandwic (dan juga makanan ringan). Anda boleh membeli sebiji bijan ini di kaunter deli banyak pasar raya, atau membuat sendiri dengan menggunakan resipi mudah ini. Tinggi protein, sangat baik untuk keluarga vegetarian.
Purees Sayuran
Ramai kanak-kanak yang tidak akan makan sayur-sayuran ketika mereka kelihatan, sayur-sayuran akan memakannya jika mereka tersembunyi dengan bijak. Pure sayur, seperti halnya lada merah, berwarna-warni dan enak, menunjukkan sedikit asal usulnya yang sihat. Krim ini membuat penyebaran sandwic yang sangat baik, walaupun anda ingin menambahkan penghalang kelembapan seperti krim keju, mentega, atau minyak untuk mengelakkan roti lembap, terutamanya jika anda mengemas makan tengah hari untuk dimakan kemudian.
Berpakaian Salad
Pembalut salad adalah sumber alergen tersembunyi yang berpotensi, jadi periksa label dengan teliti. Tetapi pakaian kegemaran anak anda mungkin sedap di sandwic. Cuba keju biru, peternakan, atau persalinan Thousand Island.
Kekacang
Seperti hummus, celup kacang yang diilhamkan oleh Mexico menjadikan penyebaran sandwic yang sedap. Hidangkan dengan keju Colby-Jack atau Asadero dan sedikit salsa.
Butir Soya dan Bunga Matahari
Dua item yang dibuat khusus untuk anak-anak dengan alahan kacang (atau yang mungkin bersekolah di sekolah bebas kacang) adalah mentega "kacang soya" dan mentega biji bunga matahari. Anda akan mendapatkannya di lorong kesihatan atau makanan istimewa di kedai runcit anda, di peruncit khusus seperti Whole Foods atau Trader Joe's, atau di kedai makanan kesihatan. Kedua-duanya bebas kacang dan pokok kacang, walaupun mentega kacang soya jelas tidak selamat untuk kanak-kanak dengan alergi soya.
Butang kacang lain
Ini mungkin merupakan alternatif yang berisiko, kerana sebilangan kanak-kanak yang alah pada kacang juga alergi terhadap kacang pokok yang lain. Walau bagaimanapun, jika anak anda telah diuji dan pastinya alah kepada kacang tanah sahaja dan bukan pada kacang pokok lain, mentega kacang alternatif akan menjadi pengalaman terdekat dengan mentega kacang yang anda dapat. Mentega badam, mentega mentega, dan mentega hazelnut agak banyak didapati. Bercakap dengan pakar alahan atau pakar diet anda jika anda mempunyai kebimbangan mengenai kesesuaian butir kacang pokok untuk diet anak anda.
PERHATIAN: Sekiranya anda mengelakkan mentega kacang kerana sekolah anak anda mempunyai polisi "tanpa kacang", perlu diketahui bahawa mengganti mentega kacang lain juga tidak dibenarkan.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Apabila anda mencari pengganti mentega kacang, tidak ada keraguan bahawa mentega kacang lain akan membolehkan anda menduplikasi tekstur, rasa, dan rasa mentega kacang dengan lebih dekat. Anak anda mungkin pemakan pemilih, dan mungkin menolak sesuatu yang sebenarnya tidak seperti kacang.
Tetapi jika anda dapat mengatasi masalah itu, anda mungkin mendapati bahawa mencuba sebilangan pengganti selai kacang yang menarik ini membolehkan anda memperkenalkan beberapa makanan baru untuk diet anak anda ... dan mungkin juga mendapatkan beberapa sayur tambahan ke dalam pinggan makan tengah hari.