Kandungan
Jelatang yang menyengat (Urtica dioica) adalah tumbuhan abadi yang berasal dari Eropah, Afrika Utara, dan sebahagian Asia tetapi kini terdapat di seluruh dunia. Terdapat enam subspesies tumbuhan, lima yang sebenarnya "menyengat" anda melalui rambut di daun dan batang. Rambut ini bertindak seperti jarum hipodermik mini, menyuntikkan histamin, asid folik dan bahan lain yang menyebabkan kemerahan dan kesakitan setempat.Sifat-sifat ini dipercayai oleh beberapa orang mempunyai kesan yang baik. Pada awal perubatan rakyat Anglo-Saxon dan Eropah, jelatang menyengat digunakan untuk mengobati rematik, influenza, dan gangguan saluran gastrointestinal dan saluran kencing. Dalam beberapa kes, tanaman akan digunakan untuk membuat tonik ubat; pada yang lain, daun dan batang disapukan pada kulit untuk merawat sakit otot atau sendi.
Dalam perubatan tradisional Cina, jelatang yang menyengat dikenal sebagai xun mao. Mereka juga kadang-kadang disebut sebagai jelatang Cina, daun syaitan, atau, jelatang.
Sebagai tambahan kepada sifat perubatan mereka, jelatang digunakan untuk makanan, makanan haiwan, dan pembuatan bir jelatang yang popular di England.
Manfaat Kesihatan
Pengamal alternatif percaya bahawa jelatang yang menyengat dapat mengurangkan rasa sakit dan keradangan yang berkaitan dengan keadaan berjangkit dan tidak berjangkit. Sebilangan tuntutan lebih disokong oleh penyelidikan daripada yang lain. Di antara syarat-syarat yang disengat jelatang adalah:
- Sakit otot dan sendi
- Ekzema
- Artritis
- Gout
- Anemia
- Demam Hay
- Jangkitan saluran kencing
- Pembesaran prostat
- Tendonitis
Walaupun penyelidikan mengenai kesan kesihatan jelatang adalah terhad, kajian menunjukkan bahawa ia menunjukkan janji dalam rawatan keadaan berikut:
Prostat yang diperbesar
Sejumlah kajian menunjukkan bahawa jelatang dapat membantu melegakan gejala kelenjar prostat yang membesar (juga dikenali sebagai hiperplasia prostat jinak, atau BPH). Kesannya dikaitkan dengan sebatian nabati yang dikenali sebagai beta-sitosterol, yang dipercayai mempunyai sifat anti-radang.
Kajian 2011 dari India meneliti penggunaan ekstrak jelatang yang menyengat pada tikus makmal dengan BPH yang disebabkan oleh perubatan. Selepas rawatan selama 28 hari, tikus mengalami pengurangan ukuran prostat yang serupa dengan kesan ubat prostat finasteride.
Kesannya pada manusia tidak begitu konsisten, sebahagiannya kerana kajian biasanya melibatkan kombinasi ubat herba, termasuk jelatang yang menyengat. Semasa menyiasat beta-sitosterol sendiri, kesannya pada kelenjar prostat jauh lebih jelas.
Menurut kajian kajian tahun 2016 di Jurnal Sains dan Terapi Kanser, beta-sitosterol mampu mengurangkan tahap prostaglandin yang secara langsung mempengaruhi keradangan prostat, mengurangkan aliran darah dan ukuran kelenjar itu sendiri.
Lebih-lebih lagi, kesannya nampaknya bergantung kepada dos, yang bermaksud bahawa dos yang lebih besar memberikan pengurangan saiz prostat yang lebih besar. Namun, tidak jelas berapa banyak jelatang yang diperlukan untuk memberikan dos terapi beta-sitosterol. Penyelidikan masa depan dengan idealnya akan memberi tumpuan kepada perkara ini.
Bolehkah Saw Palmetto Merawat Prostat Yang Membesar?Alahan
Sejumlah kajian menunjukkan bahawa jelatang dapat membantu mengurangkan alergi dan meredakan gejala seperti bersin, hidung tersumbat, dan gatal.
Pada tahun 2009 makmal kajian diterbitkan di Penyelidikan Fitoterapi, saintis mendapati bahawa jelatang dapat mengurangkan gejala alergi dengan mengganggu dua proses utama: tindak balas histamin dan degranulasi sel mast.
Histamin adalah sebatian yang mencetuskan tindak balas imun badan terhadap alergen. Ekstrak jelatang yang menyengat nampaknya menyekat histamin daripada mencapai reseptor pada tisu, mengurangkan keparahan gejala.
Pada masa yang sama, jelatang menyengat mencegah enzim yang dikenali sebagai triptase sampai ke sel mast. Dalam keadaan normal, tryptase menyebabkan sel mast pecah terbuka (degranulate) dan melepaskan histamin tambahan ke dalam aliran darah. Jelatang yang menyengat nampaknya menumpulkan kesan ini, mengurangkan jumlah histamin yang beredar di dalam badan.
Seperti kajian BPH, tidak diketahui berapa dos jelatang yang disengat yang diperlukan untuk mencapai kelegaan alergi.
8 Ubat Alami untuk AlergiOsteoartritis
Terdapat bukti bahawa mengambil suplemen jelatang yang menyengat atau menggunakannya pada kulit dapat mengurangkan kesakitan pada orang yang menderita osteoartritis (artritis "haus dan lusuh").
Dipercayai bahawa perengsa yang menyebabkan "sengatan" jelatang yang menyengat dapat menghambat enzim yang dikenal sebagai siklooksigenase-1 (COX-1) dan siklooksigenase-2 (COX-2). Ini adalah enzim yang sama yang disasarkan oleh ubat penahan sakit nonsteroid seperti Aleve (naproxen), Voltaren (diclofenac), dan Celebrex (celecoxib).
Menurut tinjauan kajian 2013 dari University of Calfornia, Berkeley, jelatang yang menyengat memiliki sifat anti-radang yang kuat yang tidak beracun pada sel dan mungkin lebih baik daripada penghilang rasa sakit tradisional.
Kesimpulan ini tidak disokong sepenuhnya. Kajian 2013 di Pangkalan Data Cochrane dari Ulasan Sistematik menunjukkan bahawa kajian yang menyelidiki penggunaan jelatang yang menyengat dalam merawat osteoartritis adalah "berkualiti sangat rendah."
Para penyelidik menegaskan bahawa ubat herba lain kelihatan jauh lebih menjanjikan, termasuk Arnicaekstrak gel dan Capsicum salap dan tompok.
Bolehkah Anda Menjadikan Ubat Herba tertentu untuk Osteoartritis Selamat?Tekanan Darah Tinggi dan Diabetes
Pengamal alternatif telah lama menganggap penyengat jelatang sebagai kaedah yang berkesan untuk merawat darah tinggi dan diabetes. Ini telah dibuktikan sebahagiannya oleh kajian 2016 di Jurnal Perubatan Translasional di mana tikus makmal mengalami vasodilatasi (pelonggaran saluran darah) apabila disuntik dengan ekstrak jelatang yang kasar.
Kajian berkaitan yang dilakukan pada tahun 2013 melaporkan bahawa dosis jelatang oral 500 miligram yang diambil setiap lapan jam selama tiga minggu mampu menurunkan tekanan darah dan gula darah orang dengan diabetes jenis 2 lanjut.
Walaupun terdapat penemuan positif, kesannya tidak dianggap cukup kuat untuk menjadi pilihan mandiri untuk tekanan darah tinggi atau diabetes.
Sebaliknya, ini menunjukkan bahawa jelatang yang menyengat mungkin berguna bagi orang yang menggunakan ubat antihipertensi atau antidiabetes yang masih mengalami kesukaran untuk mengawal keadaannya.
Kesan sampingan yang mungkin
Jelatang yang menyengat umumnya dianggap selamat berdasarkan penggunaan tradisional mereka sebagai makanan dan ubat-ubatan rakyat. Kesan sampingannya agak ringan. Sekiranya diminum, anda mungkin mengalami sakit perut dan berpeluh. Sekiranya digunakan secara topikal, tidak jarang menimbulkan kerengsaan dan ruam pada kulit.
Kerana kemungkinan kesannya terhadap tekanan darah dan gula darah, jelatang yang menyengat harus dielakkan jika darah tinggi atau diabetes anda dikendalikan dengan baik dengan ubat-ubatan. Walaupun tidak, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menggunakan jelatang untuk memahami sepenuhnya risiko dan faedah.
Jelatang yang menyengat juga memberikan kesan diuretik ringan, terutamanya dengan merengsakan buah pinggang. Elakkan menyengat jelatang jika anda mempunyai keadaan buah pinggang yang sudah ada kerana penggunaan jangka panjang dapat meningkatkan risiko kerosakan buah pinggang. Jelatang yang menyengat juga dapat meningkatkan kesan diuretik ("pil air") seperti Lasix (furosemide) dan harus dielakkan.
Kesan diuretik yang sama ini dapat mengurangkan kepekatan litium dalam darah, menjejaskan keberkesanan ubat dan berpotensi menyebabkan pemulihan gejala depresi, bipolar, atau skizofrenia.
Oleh kerana kurangnya penyelidikan keselamatan, jelatang yang menyengat tidak boleh digunakan pada anak-anak, wanita hamil, atau ibu yang menyusui.
Dos dan Penyediaan
Dijual di banyak kedai makanan kesihatan dan farmasi, jelatang menyengat tersedia sebagai kapsul, tincture, teh, salap berasaskan lilin, dan salap. Sediaan kering beku dari daun jelatang juga disediakan.
Tidak ada panduan untuk penggunaan suplemen jarum yang menyengat. Kapsul jelatang yang disengat biasanya ditawarkan dalam formulasi 300-miligram hingga 900-miligram dan umumnya dianggap selamat pada dos ini.
Salap jelatang topikal bertujuan untuk rawatan dermatitis jangka pendek dan keadaan kulit ringan yang lain. Ia tidak boleh digunakan sebagai krim harian anda kerana boleh menyebabkan ruam dan kerengsaan.
Jelatang segar juga boleh diperoleh melalui kedai runcit pakar. Ia boleh dikukus atau ditumis dengan cara yang sama seperti chard dan kale. Jelatang mempunyai rasa seperti bayam dan sedikit mint yang banyak disukai ramai, terutama ketika ditambahkan ke sup sayur-sayuran atau sup. Sebilangan orang akan memotong ramuan halus untuk membuat teh perubatan yang menyegarkan.
Apa yang Perlu Dicari
Makanan tambahan tidak banyak diatur di Amerika Syarikat dan tidak menjalani ujian atau penyelidikan yang ketat. Untuk memastikan kualiti dan keselamatan dengan lebih baik, patuhi jenama makanan tambahan yang diiktiraf, idealnya jenama yang telah dinilai secara bebas oleh badan perakuan seperti Pharmacopeia A.S. (USP) atau ConsumerLab.
Semasa membeli jelatang kering, pilih saja produk yang telah diperakui organik berdasarkan peraturan Jabatan Pertanian A.S. (USDA). Ini dapat mengurangkan risiko anda terkena racun perosak dan racun kimia lain.
Soalan Lain
Adakah selamat untuk mencari makan untuk jelatang liar?
Cabaran utama ketika mencari jelatang liar adalah memastikan bahawa anda memilih tanaman yang betul. Jelatang yang menyengat tumbuh dari awal musim bunga hingga musim panas. Masa terbaik untuk menuai adalah pada musim bunga ketika rancangannya tidak lebih tinggi dari kaki dan belum berkembang. Tumbuhan yang lebih tua cenderung lebih keras dan mempunyai rasa pahit.
Untuk mengelakkan sengatan, selalu bawa sarung tangan. Elakkan memilih jelatang berhampiran jalan raya atau tempat di mana racun perosak digunakan.
Jelatang yang menyengat biasanya dikenali oleh daunnya yang sedikit berbulu dan bergerigi. Kecuali anda benar-benar yakin apa itu tanaman, jangan tuai. Terdapat aplikasi telefon pintar hari ini seperti FlowerChecker, Google Goggles, dan PlantSnapp yang membolehkan anda memotret tumbuhan dan mengesahkan spesies umum.
Bagaimana anda menyediakan jelatang segar?
Penting untuk mengisar atau mengukus jelatang selama beberapa minit untuk mengeluarkan sebilangan agen penyengat (asid folik) dari kilang. Anda kemudian boleh menyediakan jelatang seperti hijau hijau yang lain.
Balut jelatang segar yang belum dimasak dalam tuala kertas lembap, dan simpan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk sehingga empat hari. Jelatang beku boleh bertahan sehingga lapan bulan.