Kandungan
Berasal dari Eropah dan Asia dan kini semula jadi di Amerika Utara, burdock (Arctium lappais) adalah tumbuhan yang - bersama dengan bunga aster dan bunga matahari - milik Asteraceae keluarga. Ini disebut dengan baik, sebagai buah tanaman, bola bulat dari bahan biji yang ditutupi dengan cangkuk atau gigi, menyerupai bur yang menempel pada apa saja. Sebenarnya, aksi mencengkamnya adalah inspirasi bagi Velcro.Burdock dapat dianggap sebagai gulma di beberapa negara (karena kemampuannya menyebar), tetapi ramuan ini telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat untuk pelbagai penyakit. Dalam pengobatan tradisional, buah burdock, biji, akar, dan daun telah digunakan sebagai decoctions atau teh untuk pilek, gout, rematik, penyakit perut, dan barah, serta digunakan untuk mendorong buang air kecil, meningkatkan keringat, dan mempermudah pergerakan usus. Ia juga dipromosikan sebagai afrodisiak.
Walaupun semua aspek tanaman digunakan, ia adalah akar putih berbentuk wortel-yang dapat tumbuh hingga dua kaki dan mengandung sejumlah besar nutrien-yang sepertinya memiliki sebagian besar kekuatan penyembuhan burdock. Akarnya mengandungi banyak fitokimia, termasuk lignan, triterpenoid, dan poliasetilena, beberapa di antaranya terbukti dapat melancarkan peredaran darah (oleh itu reputasinya sebagai agen detoksifikasi) dan dikaitkan dengan sifat antidiabetes. Komponen lain termasuk flavonoid yang telah menunjukkan kesan sitotoksik, anti-radang, dan antioksidan, yang mungkin menjelaskan penggunaannya secara dalaman dan luaran untuk banyak keadaan kulit, seperti jerawat, luka bakar, bisul, dan eksim. Penyelidikan menunjukkan bahawa akar burdock, yang biasanya dimakan di Jepun, beberapa bahagian Eropah, dan juga semakin meningkat di AS, juga merupakan sumber inulin, sejenis serat prebiotik yang memberi makan bakteria baik di usus besar untuk meningkatkan pencernaan .
Manfaat Kesihatan
Beberapa kajian ilmiah telah meneroka kesan kesihatan burdock, dan walaupun beberapa penyelidikan menjanjikan, ia harus dianggap awal. Berikut adalah penjelasan mengenai perkara yang diketahui.
Diabetes
Dalam satu kajian pada tahun 2017, tikus diabetes yang diawetkan dengan 200 miligram dan 300 miligram ekstrak akar burdock selama sebulan meningkatkan tahap insulin dan juga membantu mengawal berat badan. Para penyelidik juga melaporkan perubahan yang baik dalam profil lipid darah, termasuk penurunan kadar trigliserida dan kolesterol "buruk" LDL dan peningkatan kadar kolesterol "baik" HDL. Kajian ini berdasarkan kajian diabetes tahun 2014 pada tikus yang menunjukkan bahawa, kerana sifat antioksidannya, burdock dapat memperbaiki gejala diabetes.
Kolesterol tinggi
Dalam kajian untuk mengenal pasti gen yang berpotensi terlibat dalam metabolisme lipid, ekstrak akar burdock menurunkan berat badan dan kadar kolesterol pada tikus, mungkin dengan memodulasi ekspresi gen.
Sokongan Hati
Walaupun burdock dipuji kerana sifat pembersih darahnya, ada bukti terhad tentang kemampuan penyokong hati. Kajian pada tahun 2002 mendapati ramuan itu membantu membalikkan kerosakan hati yang disebabkan oleh pengambilan alkohol yang berlebihan pada tikus, walaupun hubungan langsung dengan hasil pada manusia tidak semestinya dapat dibuat. Dalam kajian haiwan lain, burdock membantu melindungi daripada kerosakan hati yang disebabkan oleh ubat anti-radang nonsteroid (NSAID) seperti Tylenol (acetaminophen) dan karbon tetraklorida, pelarut kimia.
Kanser
Burdock adalah salah satu ramuan utama Essiac dan Flor-Essence, formula herba yang dipasarkan sebagai ubat luar biasa bagi orang yang mengidap barah. Walaupun para peguam bela menyatakan bahawa Essiac dan Flor-Essence dapat mengecilkan tumor, memanjangkan usia, memberikan rasa sakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh, tidak ada bukti yang menyokong tuntutan tersebut, menurut laporan dari Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering. Lebih-lebih lagi, satu kajian tahun 2006 mendapati Essiac dan Flor-Essence sebenarnya dapat merangsang pertumbuhan sel barah payudara manusia.
Selain burdock, Essiac mengandung kulit bagian dalam elm yang licin, sorrel domba, dan akar rhubarb India. Flor-Essence merangkumi ramuan yang sama, seperti selada air, thistle yang diberkati, semanggi merah, dan rumput laut.
Kesihatan Kulit
Satu kajian dari tahun 2017 yang meneliti kesan ekstrak daun burdock pada penuaan kulit mendapati bahawa antioksidan yang terkandung di dalamnya mampu menghalang enzim yang menyebabkan kerutan dan pigmentasi berlebihan. Walau bagaimanapun, kajian dari tahun 2014 yang meneliti kesan pembalut daun burdock pada luka bakar mendapati bahawa ia adalah toksik pada sel kulit dan tidak menunjukkan aktiviti antimikroba. Satu kajian kecil dari tahun 2014 yang menggunakan persiapan homeopati burdock mendapati peningkatan ketara dalam jumlah dan jenis jerawat dan skor kualiti hidup.
Keinginan Seksual
Percubaan pada tikus mendapati bahawa ekstrak akar burdock meningkatkan tingkah laku seksual, walaupun tidak sama dengan Viagara (sildenafil), ubat yang digunakan untuk merawat disfungsi ereksi. Ia juga meningkatkan kadar testosteron serum, dibandingkan dengan kawalannya. Menurut para penyelidik, hasilnya menyokong penggunaan tradisional akar burdock untuk merawat mati pucuk dan kemandulan.
Melegakan kesakitan
Satu kajian pada tahun 2014 mendapati bahawa minum teh akar burdock menurunkan penanda keradangan tertentu pada pesakit dengan osteoartritis lutut.
Pemilihan, Penyediaan & Penyimpanan
Akar burdock segar (aka gobo) boleh dibeli di kedai makanan semula jadi dan pasar tani. Ini memiliki rasa yang bersahaja dan sedikit pahit dan dapat dimakan mentah seperti wortel setelah lapisan luar coklat dikupas, tetapi paling sering dihiris dan ditambahkan ke tumis. Untuk menyimpan, sejukkan di dalam air dalam pinggan cetek hingga empat hari.
Banyak kedai makanan kesihatan menawarkan makanan tambahan burdock, serta serbuk akar kering, tincture, dan ekstrak cair.
Terdapat bukti klinikal terhad untuk memandu dos burdock. Dos yang digunakan dalam kajian berbeza dari 200 miligram ekstrak akar burdock hingga enam gram teh akar burdock sehari. Percubaan penentuan dos fasa I 28 hari yang dijalankan pada pesakit dengan barah pankreas refraktori maju disyorkan 12 gram sehari.
Penting untuk diingat bahawa suplemen belum diuji untuk keselamatan dan makanan tambahan sebahagian besarnya tidak diatur. Dalam beberapa kes, produk mungkin memberikan dos yang berbeza dari jumlah yang ditentukan untuk setiap ramuan. Dalam kes lain, produk mungkin tercemar dengan bahan lain seperti logam. Juga, keselamatan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat belum dapat dipastikan.
Kesan sampingan yang mungkin
Akar Burdock umumnya dianggap selamat, namun, beberapa orang harus menjauhinya. Contohnya, penderita diabetes yang mengambil ubat penurun gula darah tidak boleh menggunakan akar burdock kerana boleh menyebabkan hipoglikemia. Burdock telah digunakan secara tradisional sebagai diuretik untuk meningkatkan pengeluaran air kencing dan mengambil tambahan diuretik semasa menggunakannya tidak digalakkan kerana boleh menyebabkan dehidrasi. Burdock juga dapat memicu alergi pada orang yang sensitif terhadap bunga aster, krisan, atau ragweed. Hentikan penggunaan dan berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda jika anda mengesyaki reaksi alergi. Sekiranya anda mempunyai kepekaan terhadap makanan yang tinggi inulin (seperti artichoke, asparagus, atau daun bawang), anda mungkin mengalami gas sementara atau kembung setelah memakan akar burdock. Elakkan penggunaan jika anda hamil, kerana ramuan tersebut dilaporkan dapat merangsang rahim dan mungkin menyebabkan persalinan pramatang.