Kandungan
Asid lemak omega-3 adalah sejenis lemak tak jenuh ganda yang terdapat dalam kepekatan tinggi pada ikan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian tertentu. Ini termasuk asid eicosapentaenoic (EPA), asid docosahexaenoic (DHA), dan asid alpha-linolenic (ALA), yang masing-masing diketahui menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.Asid lemak omega-3 nampaknya sangat berguna untuk mencegah aterosklerosis dan penyakit jantung. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan antara 2 gram hingga 4 gram asid lemak omega-3 setiap hari dapat menurunkan kadar trigliserida anda antara 20% hingga 45%.
Sumber
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan pengambilan makanan yang mengandungi lemak omega-3 dari makanan, seperti:
- Ikan berlemak: AHA mencadangkan pengambilan dua porsi ikan berlemak (seperti salmon, ikan teri, ikan haring, dan tuna) setiap minggu.
- Kacang: Kajian menunjukkan bahawa segelintir kacang: seperti kenari, pecan, atau badam: boleh memberi kesan positif pada profil lipid anda.
- Minyak masak: Memasak dengan minyak tertentu, seperti minyak canola, zaitun, dan sayur-sayuran lebih tinggi lemak omega-3 berbanding minyak lain.
Namun, jika tidak suka ikan berlemak, kacang, atau biji, anda boleh mencuba suplemen minyak ikan sebagai gantinya. Mereka tersedia di kaunter dalam bentuk kapsul softgel.
Sumber Tanaman Asid Lemak Omega-3
Kesan sampingan yang mungkin
Walaupun minyak ikan mungkin kelihatan seperti cara mudah untuk meningkatkan kesihatan jantung anda, ada kesan sampingan yang berkaitan dengan penggunaannya. Ini nampaknya bergantung kepada dos, yang bermaksud bahawa semakin tinggi dos yang anda ambil, semakin besar kemungkinan anda mengalami kesan sampingan.
Kesan sampingan yang paling biasa termasuk:
- Loya
- Cirit-birit
- Pedih ulu hati
- Sakit perut
- Membeli rasa seperti ikan
Mengambil lemak omega-3 dalam dos yang tinggi, termasuk yang terdapat dalam makanan tambahan minyak ikan, boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu. Ini berlaku terutamanya jika anda menghidap diabetes sedang mengambil antikoagulan ("pengencer darah").
Selain itu, dos omega-3 yang tinggi yang terdapat dalam minyak ikan sedikit sebanyak dapat meningkatkan kadar gula dalam darah anda. Dalam kebanyakan kes, kesannya tidak akan mengganggu ubat diabetes atau meningkatkan risiko diabetes. Namun, jika anda berusaha untuk menguruskan gula darah anda, minyak ikan mungkin bukan pilihan terbaik untuk anda.
Asid lemak omega-3 juga dapat memperlambat pembekuan darah. Melakukannya dapat meningkatkan kesan antikoagulan seperti Coumadin (warfarin) atau Plavix (clopidogrel), meningkatkan risiko pendarahan atau lebam yang mudah.
Anda harus mengelakkan pengambilan suplemen minyak ikan sekurang-kurangnya seminggu sebelum operasi yang dijadualkan (termasuk pembedahan pergigian) untuk mengelakkan pendarahan berlebihan.
Untuk mengelakkan interaksi, selalu memberi nasihat kepada doktor anda mengenai apa-apa ubat yang anda ambil, sama ada ubat preskripsi, ubat bebas, diet, herba, atau rekreasi.
Suplemen Omega-3 Kekuatan PreskripsiOverdosis
Orang dengan penyakit jantung sering disarankan untuk mengambil 1 gram (1,000 miligram) gabungan DHA dan EPA dari minyak ikan setiap hari.
Sama bermanfaatnya dengan minyak ikan, mungkin berlebihan dos asid lemak omega-3, yang mencetuskan pelbagai kejadian buruk, termasuk:
- Gusi berdarah
- Sakit hidung
- Hipoglikemia (gula darah tinggi)
- Hipotensi (tekanan darah rendah)
- Cirit-birit
- Refluks asid
- Insomnia
- Ketoksikan vitamin A
Dosis asid lemak omega-3 lebih besar daripada 3 gram (3.000 miligram) boleh meningkatkan risiko pendarahan anda, walaupun anda tidak mengambil ubat penipisan darah.
Terdapat juga kebimbangan bahawa pengambilan asid lemak omega-3 yang tinggi dapat memperlambat pembekuan darah sehingga dapat meningkatkan risiko stroke hemoragik. Orang yang berisiko terkena strok hanya boleh menggunakan minyak ikan di bawah pengawasan pakar kardiologi.
Oleh kerana minyak ikan mengandungi vitamin A dalam jumlah yang tinggi, adalah mungkin untuk mengembangkan keracunan vitamin A dengan mengambil terlalu banyak. Gejala termasuk pening, mual, sakit sendi, dan kerengsaan kulit.
Adakah Ikan atau Minyak Ikan Lebih Baik untuk Kesihatan Saya?