Kandungan
- Kacang tanah, Kacang Soya dan Kekacang Lain
- Bolehkah Soya Sensitisasi Bayi kepada Kacang Tanah?
- Lupin Boleh Menyebabkan Tindak Balas
- Satu Perkataan dari Verywell
Walau bagaimanapun, ahli alahan anda mungkin memberi nasihat yang berbeza bergantung kepada keputusan ujian individu dan sejarah perubatan keluarga anda. Selain itu, ada satu kekacang-lupin -yang kemungkinan besar anda harus hindari, kerana kemungkinan besar reaksi terhadap lupin pada orang yang alah kepada kacang tanah.
Kacang tanah, Kacang Soya dan Kekacang Lain
Ramai orang percaya kacang adalah kacang-bagaimanapun, mereka mempunyai perkataan "kacang" dalam nama mereka. Namun, itu tidak betul. Kacang tanah sebenarnya adalah ahli keluarga tumbuhan yang dipanggil kekacang. Keluarga kekacang termasuk kacang polong dan kacang, tetapi bukan kacang pokok seperti walnut dan pecan.
Kacang soya, yang biasa terdapat dalam bekalan makanan kita, juga merupakan ahli keluarga kekacang.
Selalunya, orang yang alah kepada satu makanan alah kepada makanan yang berkait rapat kerana beberapa protein alergenik yang sama terdapat pada kedua makanan tersebut. Fenomena ini dikenali sebagai kereaktifan silang. Salah satu contoh umum ialah orang yang alah kepada udang sering alergi terhadap kerang lain, seperti ketam dan udang karang.
Namun, dalam hal kacang, tampaknya tidak ada tahap reaktiviti silang antara kacang tanah dan kekacang lain seperti kacang, kacang polong, dan kacang soya.
Walaupun kacang adalah ahli keluarga kekacang, risiko anda alergi terhadap kekacang lain, seperti kacang soya, tidak meningkat hanya kerana anda alah kepada kacang tanah.
Anehnya, orang yang mempunyai alahan kacang mempunyai risiko alergi kacang pokok yang lebih besar daripada biasa, walaupun kacang tanah lebih berkaitan secara botani dengan kacang-kacangan seperti kacang soya daripada kacang pokok. Oleh sebab ini, banyak orang yang mengalami alahan kacang tanah dinasihatkan untuk mengelakkan kacang pokok sebagai langkah berjaga-jaga.
Bolehkah Soya Sensitisasi Bayi kepada Kacang Tanah?
Tidak jelas sama ada formula minum yang diperbuat daripada susu kedelai boleh menyebabkan alahan kacang tanah. Kajian menunjukkan hasil yang bertentangan sama ada pengenalan awal susu kedelai atau formula soya dapat memberi kepekaan kepada anak-anak terhadap kacang tanah dan membuat mereka lebih cenderung mengalami alergi kacang.
Beberapa kajian membuktikan bahawa bayi yang diberi susu formula soya lebih cenderung mengalami alahan kacang tanah. Dalam kajian yang melibatkan 13.971 kanak-kanak, sejumlah 49 kanak-kanak mempunyai sejarah alergi kacang, dan doktor mengesahkan alergi kacang melalui cabaran kacang pada 23 daripada 36 kanak-kanak yang diuji.
Para penyelidik mendapati bahawa kanak-kanak alahan kacang ini 2.6 kali lebih mungkin mengambil susu formula atau susu soya. Faktor lain yang berkaitan dengan alergi kacang tanah termasuk ruam pada sendi atau lipatan kulit dan ruam kerak. (Dalam kajian itu, anak-anak yang telah menggunakan persiapan kulit yang termasuk minyak kacang mempunyai kemungkinan terbesar mengembangkan alergi kacang tanah: peningkatan hampir tujuh kali ganda.)
Tetapi satu lagi kajian yang diterbitkan di Jurnal Alergi dan Imunologi Klinikal mencadangkan bahawa alahan susu yang mendorong ibu bapa beralih ke formula berasaskan soya mungkin menyebabkan peningkatan jumlah alahan kacang pada bayi yang diberi makan soya dalam kajian sebelumnya. Setelah para penyelidik menyesuaikan faktor-faktor ini, perkaitan antara formula soya dan alahan kacang hilang.
Lupin Boleh Menyebabkan Tindak Balas
Satu jenis kekacang, lupin, boleh menimbulkan risiko yang lebih tinggi daripada kekacang lain bagi mereka yang mempunyai alergi kacang. Lupin (juga dikenali sebagai lupin) adalah kekacang yang biasa di Eropah, di mana ia digunakan sebagai tepung dalam makanan bakar. Ia menjadi lebih biasa di A.S., di mana tepung lupin kadang-kadang digunakan dalam makanan bakar tanpa gluten.
Kajian menunjukkan bahawa sehingga separuh orang yang mengalami alahan kacang mengalami reaksi alergi ketika mereka mengonsumsi lupin. Oleh itu, anda harus berbincang dengan doktor anda sebelum mencuba lupin, dan memerhatikannya pada label makanan.
Satu Perkataan dari Verywell
Buat masa ini, persoalan kajian mengenai sama ada bayi dan kanak-kanak yang berisiko alergi kacang harus mengambil soya tidak dapat diselesaikan sepenuhnya, dan ibu bapa harus mengikuti cadangan pakar pediatrik mereka untuk memberi makan bayi mereka.
Secara amnya, American Academy of Pediatrics mengesyorkan agar bayi yang berisiko tinggi untuk menghidap alahan makanan diberi susu ibu secara eksklusif sekurang-kurangnya empat bulan dan sehingga enam bulan. Sekiranya itu tidak mungkin, pakar pediatrik mengesyorkan menggunakan formula bayi hypoallergenic, tidak formula soya, untuk bayi yang berisiko atau mempunyai sejarah alahan makanan.