Diet Alergi Susu

November 2024

Pengarang: Clyde Lopez

Tarikh Penciptaan: 24 Ogos 2021

Tarikh Kemas Kini: 14 November 2024

Video.: CUKUP 2 BUTIR TELUR DIPAGI HARI || BERAT BADAN TURUN HINGGA 7 KG DALAM 7 HARI

Kandungan

Garis panduan umum untuk alahan susu
Maklumat penting mengenai mengelakkan susu dan produk susu
Cara membaca label untuk diet tanpa susu
Sumber susu atau produk susu lain yang mungkin

Garis panduan umum untuk alahan susu

Kunci untuk diet bebas alergi adalah mengelakkan makanan atau produk yang mengandungi makanan yang anda alah. Item yang anda alah disebut alergen. Alahan susu paling kerap berlaku pada bayi dan anak kecil. Bentuk susu yang jelas adalah krim, keju, mentega, ais krim, dan yogurt. Susu dan produk susu juga boleh digunakan sebagai bahan dalam banyak makanan lain. Untuk mengelakkan makanan yang mengandungi susu dan produk susu, perlu membaca label makanan.

Maklumat penting mengenai mengelakkan susu dan produk susu

Perkataan itu nondairy pada label produk bermaksud ia tidak mengandungi mentega, krim, atau susu. Walau bagaimanapun, makanan tersebut mungkin mengandungi bahan-bahan lain yang mengandungi susu.
Makanan halal dilabel dengan K atau U yang dilingkari. Makanan ini mungkin juga mempunyai perkataan pareve atau parve. Ini bermaksud makanan bebas dari susu dan produk susu. A D untuk tenusu pada label produk di sebelah K atau U bermaksud produk tersebut mengandungi susu atau produk susu. Produk ini harus dielakkan.
Daging yang diproses, termasuk hot dog, sosej, dan makan tengah hari atau daging deli, sering mengandungi susu. Baca semua label makanan dengan teliti.

Makanan	Dibenarkan	Tidak dibenarkan
Minuman	Air Minuman berkarbonat Kopi Teh Formula susu pengganti soya atau badam Minuman buah	Semua susu dan produk susu (keseluruhan, rendah lemak, skim, dadih, sejat, pekat, serbuk, koko panas) Yogurt, eggnog, milkshake, malts
Roti	Roti tanpa susu roti Perancis Roti gandum, putih, rai, jagung, graham, gluten, dan soya tanpa susu atau produk susu Graham keropok atau wafer beras	Roti gandum, putih, atau rai Biskut, donat, muffin, pancake, wafel, zwieback, keropok, garam, rusk Sebilangan besar roti dan roti yang disediakan secara komersial mengandungi susu atau produk susu Roti bakar Perancis dibuat dengan susu
Bijirin	Sebarang bijirin tanpa susu atau produk susu	Bijirin berprotein tinggi Bijirin yang disiapkan dan dimasak dengan pepejal susu, kasein, atau produk susu lain
Pencuci mulut	Meringue, gelatin, es loli, ais buah, cambuk buah, kek makanan malaikat Kek, biskut, dan kerak pai yang dibuat tanpa susu atau produk susu	Kek, biskut, kastard, puding, pencuci mulut krim, atau sherbet yang mengandungi produk susu Ais krim, pai krim Pastri disikat dengan susu
Telur	Semua disediakan tanpa susu	Telur hancur dengan susu, telur berkrim, pengganti telur
Lemak	Minyak sayuran, lemak daging, lemak babi, daging asap, pemendek, kuah tanpa susu Mentega kacang (dibuat tanpa pepejal susu) Marjerin tanpa pepejal susu Marjerin Kosher	Mentega, krim, marjerin Berpakaian salad atau mayonis yang mengandungi susu, pepejal susu, atau produk susu Beberapa pengganti mentega dan krimer nondairy
Buah-buahan	Semua buah dan jus segar, sejuk beku, atau dalam tin	Buah disajikan dengan susu, mentega, atau krim
Daging, ikan, unggas, dan keju	Panggang, panggang, rebus, panggang atau goreng: daging lembu, daging sapi, babi, ayam, ayam belanda, domba, ikan, daging organ, atau tauhu (disediakan tanpa susu atau produk susu) Sosej, daging deli / makan tengah hari, atau ham jika dibuat tanpa produk susu Nota: Sebilangan kecil orang yang mempunyai alergi susu lembu boleh menimbulkan reaksi terhadap daging lembu. Oleh itu, mereka yang mempunyai alergi susu lembu harus berhati-hati ketika makan daging lembu atau makanan yang mengandungi daging lembu.	Semua keju, keju kotej, keju krim Beberapa produk sosej, bologna, frankfurters, atau hotdog Daging roti, meatloaf, kroket, kaserol, atau hamburger (dibuat dengan susu) Makan malam komersial dibuat dengan susu atau susu pekat
Kentang	Makaroni, mi, spageti, nasi Kentang putih atau keledek disediakan tanpa susu, mentega, krim, atau marjerin dengan pepejal ringan	Au kentang, mentega, berkrim, kerang Makaroni dan keju Kentang tumbuk yang mengandungi susu atau mentega Kentang goreng beku dengan laktosa
Sup	Bouillon, kaldu, minuman keras atau sup tanpa susu	Biskuit, chowder, atau sup berkrim Semua sup dibuat dengan susu atau produk susu
Gula-gula	Sirap jagung, madu, jem, jeli Gula-gula keras, gula-gula yang dibuat tanpa susu atau produk susu Gula pasir, coklat atau serbuk	Gula-gula dibuat dengan susu, seperti coklat, fudge, karamel, nougat
Sayur-sayuran	Semua sayur-sayuran segar, beku, atau dalam tin tanpa susu atau produk susu Semua jus sayur	Au gratin, buttered, creamed, atau sayur-sayuran Sayur adunan dan sayur-sayuran Souffle sayur
Pelbagai	Catsup, zaitun, acar, kacang, herba, serbuk cili, garam, rempah, perasa Mana-mana makanan yang bebas susu, keju, atau mentega, atau yang tidak mengandungi susu tepung atau whey	Semua item yang mengandungi susu, keju, mentega, kasein whey, kaseinat, hidrolisis, laktosa, laktalbumin, laktoglobulin atau pepejal susu, rasa mentega tiruan Pengganti bukan tenusu yang mengandungi kaseinat

Cara membaca label untuk diet tanpa susu

Pastikan untuk mengelakkan makanan yang mengandungi salah satu bahan berikut:

Rasa mentega tiruan
Mentega, lemak mentega, minyak mentega
Kasein, kasein hidrolisis
Caseinat (amonium, kalsium, magnesium, kalium, natrium)
Keju, keju kotej
Krim
Custard, puding
Ghee
Separuh dan Separuh
Hidrolisis (kasein, protein susu, protein, whey, protein whey)
Lactalbumin, lactalbumin fosfat
Lactoglobulin, lactoferrin
Laktosa, laktulosa
Susu
- Derivatif, protein, pepejal, malt, pekat, sejat, atau kering
- Skim keseluruhan, rendah lemak, tanpa lemak
- Susu kambing dan susu dari haiwan lain
Nisin
Nougat
Terbalik
Rennet kasein
Krim masam atau pepejal krim masam
Whey (pekat protein, dilenyapkan, dinineralisasi)
Yogurt

Sumber susu atau produk susu lain yang mungkin

Sumber susu atau produk susu lain termasuk:

Perisa gula perang
Perasa karamel
Coklat
Perisa (semula jadi dan buatan)
Tepung protein tinggi
Laktosa
Daging makan tengah hari, hot dog, sosej
Marjerin
Simplesse