Kandungan
- Jangan Makan Flare-Up Diet Selamanya
- Carilah Profesional
- Untuk Makan: Protein
- Untuk Makan: Lebih Mudah Menggali Buah-buahan
- Untuk Minum: Teh Herba
- Untuk Minum: Pemakanan Cecair
- Untuk Dielakkan: Kopi
- Untuk Dielakkan: Produk Susu
- Untuk Dielakkan: Makanan Serat Tinggi
- Untuk Dielakkan: Makanan Goreng
- Untuk Dielakkan: Sayuran Mentah
- Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Makan
Telur, ikan, daging tanpa lemak
Tembikai dan pisang
Teh herba
Makanan tambahan nutrien cecair
Kopi
Susu, keju, ais krim, dan yogurt
Nasi perang, popcorn, oat, dan barli
Makanan bergoreng
Sayuran mentah
Jangan Makan Flare-Up Diet Selamanya
Diet suar tidak harus diikuti jangka panjang, kerana agak membatasi dan cenderung untuk mengecualikan makanan tertentu yang menyihatkan. Tujuannya adalah untuk meredakan keradangan IBD dan kemudian mula memasukkan makanan kembali ke dalam diet. Ini mungkin sedikit pengalaman yo-yo, di mana makanan ditambahkan dan kemudian jika tidak enak, makanan itu akan dikeluarkan sebentar sebelum mencubanya lagi.
Carilah Profesional
Membuat rancangan diet tidak mudah, sebab itulah selalu baik untuk mendapatkan bantuan profesional. Mesyuarat, walaupun hanya sekali, dengan ahli diet, boleh menjadi wahyu dari segi diet dan menjawab soalan "apa yang saya makan?" Pemahaman kami tentang IBD dan diet selalu berkembang, jadi penyesuaian rancangan diet flare-up adalah proses yang berterusan, dan memeriksa dengan ahli diet akan sangat membantu.
Ramai orang yang menghidap IBD mengehadkan makanan ketika berada dalam keadaan tidak sihat, tetapi lebih banyak lagi kalori diperlukan untuk mengelakkan penurunan berat badan terlalu banyak. Doktor boleh membantu anda memahami penurunan berat badan dan berapa banyak yang berlebihan.
Untuk Makan: Protein
Salah satu bahagian penting dari diet IBD flare-up adalah protein. Sumber protein untuk dimakan semasa pembakaran IBD termasuk daging, ikan, dan telur tanpa lemak. Elakkan potongan daging yang lebih gemuk, serta daging yang berkualiti rendah atau rempah-rempah yang tinggi. Telur mesti dimasak tanpa menambah lemak (tidak digoreng).
Untuk Makan: Lebih Mudah Menggali Buah-buahan
Buah dengan banyak biji mungkin sukar semasa pembakaran dan harus dielakkan dalam kebanyakan kes, termasuk banyak buah beri. Melon, bagaimanapun, akan menjadi pilihan yang baik untuk buah yang mudah dicerna. Beberapa buah yang akan menjadi lebih ramah bagi orang yang mengalami gangguan IBD termasuk pisang, semangka, melon, pepaya, dan madu. Makan buah-buahan ini apabila mereka sudah masak dan habis semua biji.
Untuk Minum: Teh Herba
Teh herba menenangkan semasa suar dan boleh memecah monoton minum air kosong. Teh semestinya bebas kafein dan tanpa bahan tambahan. Pemanis buatan boleh menyebabkan cirit-birit atau sakit perut pada sesetengah orang, jadi itu harus dielakkan sekiranya demikian.
Untuk Minum: Pemakanan Cecair
Terdapat pelbagai makanan tambahan yang terdapat di pasar raya dan kedai ubat. Mereka cenderung mahal, tetapi mereka dapat menambahkan nutrien yang sangat diperlukan untuk diet semasa kemunculan. Ahli gastroenterologi boleh mengesyorkan jenama tertentu dan memberi nasihat mengenai seberapa kerap ia mesti digunakan. Suplemen pemakanan cair tidak boleh digunakan sebagai sumber kalori tunggal, kerana ia hanya bertujuan untuk menambah diet sehingga lebih banyak makanan dapat ditambahkan.
Untuk Dielakkan: Kopi
Kopi mempunyai reputasi untuk membuat orang "pergi". Ini mungkin bukan kandungan kafein melainkan zat dalam kopi yang merangsang usus, yang bermaksud kopi tanpa kafein akan memberi kesan yang sama. Mungkin tidak realistik untuk menggunakan ayam belanda sejuk atau mengurangkan sepenuhnya, jadi menurunkan sedikit kopi setiap hari dapat membantu.
Untuk Dielakkan: Produk Susu
Makanan yang dibuat dengan susu lembu boleh menyebabkan masalah bagi sesetengah orang, sebab itulah sering disarankan agar orang yang menghidap IBD menjauhinya. Ahli gastroenterologi dapat membantu dalam mendiagnosis intoleransi laktosa, dan bagi mereka yang mempunyai intoleransi dan mendapati produk susu menyebabkan gas dan kesakitan atau gejala lain, mengelakkan makanan tersebut adalah idea terbaik. Ini termasuk makanan seperti segelas susu, keju, ais krim, puding, dan yogurt. Sebilangan makanan akan mempunyai kandungan laktosa yang lebih rendah, atau mungkin hanya mengandungi sedikit laktosa, seperti yogurt dan keju tua (seperti cheddar, Colby, Parmesan, dan Swiss).
Untuk Dielakkan: Makanan Serat Tinggi
Makanan yang tinggi seratnya mungkin menjadi cabaran semasa berlakunya IBD. Sebilangan besar orang Amerika tidak mendapat cukup serat dan perlu makan lebih banyak. Semasa melakukan IBD, serat mungkin tidak dapat diterima dengan baik. Makanan berserat tinggi termasuk beras perang, beras liar, popcorn, barli, gandum, dan apa sahaja yang dibuat dengan gandum. Makanan ini dapat ditambahkan kembali ke dalam diet ketika flare-up sudah berakhir (kecuali masalah penyumbatan atau penyumbatan) tetapi mungkin perlu dikecualikan untuk sementara waktu flare-up sedang berlangsung.
IBD dan Diet Serat TerhadUntuk Dielakkan: Makanan Goreng
Makanan goreng terasa enak dan restoran di seluruh Amerika menawarkan menu yang penuh dengan mereka. Masalahnya ialah makanan goreng biasanya berlemak. Mereka dimasak dalam minyak dan walaupun terdapat pelbagai jenis minyak dan kaedah menggoreng, hasil akhirnya biasanya banyak lemak dalam makanan itu, itulah sebabnya rasanya sangat enak. Tidak realistik untuk mengelakkan semua makanan goreng selama-lamanya. Namun, semasa menyala, adalah idea yang baik untuk mengelakkan makanan "jenis makanan pembuka" yang tidak berkhasiat dan bahawa kita makan lebih banyak untuk keseronokan dan rasa daripada untuk makanan.
Tidak mungkin menamakan setiap makanan yang termasuk dalam kategori ini, tetapi ini termasuk makanan seperti kentang goreng, jari ayam, tongkat mozzarella, anjing jagung, dan ayam goreng. Tubuh kita memerlukan sejumlah lemak, tetapi terlalu banyak boleh menyebabkan cirit-birit, yang tidak diingini oleh sesiapa yang menghidap IBD semasa serangan.
Untuk Dielakkan: Sayuran Mentah
Sebilangan besar orang tidak makan sayur-sayuran secukupnya, jadi saranannya biasanya orang makan lebih banyak. Walau bagaimanapun, bagi penghidap IBD yang mengalami masalah, sayur-sayuran boleh menyebabkan masalah. Tidak memakan sayur-sayuran tidak boleh menjadi cara hidup: ia hanya boleh dilakukan dalam jangka waktu yang singkat. Menambah sayur-sayuran kembali ke dalam diet secara perlahan harus menjadi tujuan. Sayuran yang dimasak dengan baik (tidak dikukus) atau kalengan mungkin menjadi pertaruhan yang lebih baik dalam jangka masa pendek, untuk mendapatkan nutrien tanpa menyebabkan terlalu banyak kesusahan semasa pergaduhan.
Sebilangan besar sayur-sayuran lebih mudah dicerna apabila dimasak dengan baik, dengan beberapa pengecualian, tetapi setiap orang akan mencari senarai sayur-sayuran peribadi mereka yang berfungsi dengan baik. Sebilangan sayur-sayuran yang lebih bermasalah, walaupun dimasak, termasuk brokoli, kubis Brussels, kubis, kembang kol, jagung, lentil, kacang lima, cendawan, parsnips, kacang polong, dan labu musim sejuk.
Bukti di Sebalik Menggunakan Diet FODMAP Rendah untuk IBDSatu Perkataan Dari Sangat Baik
Diet suar setiap orang akan menjadi unik. Tujuannya adalah untuk mematuhi makanan yang belum diproses sebanyak mungkin. Kami menggunakan makanan untuk keselesaan dan bersosial tetapi penting untuk diingat bahawa tujuan utama makanan adalah menyuburkan badan dengan betul. Semasa penyalaan, makanan padat nutrien sangat penting, seperti minum banyak air dan cecair lain.