Kandungan
- Alergi Makanan Sejati vs Sensitiviti
- Menghidap Alahan untuk Menurunkan Berat Badan
- Gangguan Makan sebagai Alahan Makanan
Mengapa orang berbuat demikian? Secara umum, kebanyakan orang tidak berbohong dengan jahat ketika mereka mengatakan (keliru) bahawa mereka mempunyai alahan makanan. Mereka mungkin mempunyai kepekaan makanan, yang melibatkan pelbagai gejala. Mereka mungkin berusaha menurunkan berat badan, tetapi tidak mahu mengakuinya. Dan, mereka mungkin mempunyai keadaan perubatan yang serius, seperti anoreksia nervosa.
Alergi Makanan Sejati vs Sensitiviti
Alergi makanan sebenar mempunyai sekumpulan gejala, termasuk gatal-gatal, bengkak, dan berpotensi anafilaksis, dan didiagnosis oleh penyedia penjagaan kesihatan (biasanya doktor yang pakar dalam alergi) melalui ujian. Alergi makanan sebenar menyebabkan reaksi sistem imun setiap kali alergen makanan ditelan.
Sebilangan orang percaya bahawa mereka mempunyai alergi makanan ketika apa yang mereka miliki adalah intoleransi makanan atau kepekaan makanan. Intoleransi laktosa adalah salah satu reaksi seperti itu, yang melibatkan perubahan pencernaan seperti cirit-birit atau gas berlebihan ketika memakan makanan yang mengandung susu. Walaupun cirit-birit pastinya merupakan kesan sampingan yang tidak memalukan terhadap intoleransi laktosa, ia tidak mengancam nyawa dan juga tidak memerlukan ubat untuk membantu meredakan atau menghilangkan gejala. Namun, ini memerlukan penghindaran makanan yang mengandungi susu.
Penyakit seliak dan kepekaan gluten bukan celiac adalah dua lagi keadaan yang sering orang anggap alergi terhadap makanan. Dalam keadaan tersebut, orang mengalami masalah pencernaan dan gejala lain apabila mereka mengambil makanan yang mengandungi protein gluten, yang terdapat dalam biji-bijian gandum, barli, dan rai. Walau bagaimanapun, gejalanya berbeza dengan alahan makanan yang sebenar.
Walaupun intoleransi laktosa, penyakit seliak, dan kepekaan gluten bukanlah alergi makanan yang benar, banyak orang menyebut keadaannya sebagai "alergi" kerana ini membantu ahli keluarga, rakan, dan anggota restoran untuk memahami bahawa mereka mesti mengelakkan makanan yang mengandungi ramuan tersebut.
Menghidap Alahan untuk Menurunkan Berat Badan
Sebilangan orang menggunakan alasan "alahan makanan" untuk mengelakkan makan dalam situasi sosial ketika mereka berusaha menurunkan berat badan. Ini memberi mereka alasan yang lebih diterima secara sosial untuk mengelakkan makan (kerana orang akan menganggap keadaan perubatan yang lebih serius daripada diet penurunan berat badan) dan dapat membantu mengurangkan tekanan mereka untuk makan makanan yang menggemukkan.
Namun, ini menimbulkan masalah bagi kakitangan restoran atau keluarga atau rakan yang mengadakan perjumpaan sosial. Alergi makanan yang nyata membuat semua orang berjaga-jaga, terutamanya kakitangan menunggu di restoran atau tuan rumah pesta. Sekiranya anda berada di restoran atau di pesta dan anda tidak menyukai makanan yang dihidangkan atau mengelakkan makanan tertentu, memberitahu orang yang anda sebenarnya alergi terhadap makanan mungkin kelihatan seperti jalan keluar yang mudah, tetapi sebenarnya, ia menjadikan yang lain bekerja keras untuk menampung anda dan makanan istimewa anda.
Oleh itu, jika anda benar-benar tidak mahu makan, beritahu orang itu dan tetaplah mematuhinya, daripada berbohong dan mengatakan anda mempunyai alahan makanan.
Gangguan Makan sebagai Alahan Makanan
Menjadi terlalu ketat dengan diet anda boleh menjadi bendera merah untuk gangguan makan. Bagi individu yang mengalami gangguan makan, mendakwa alergi makanan boleh memasuki struktur dan kawalan ketat yang wujud dalam gangguan makan.
Sekiranya anda memiliki mental makanan yang "baik" / "buruk", maka makanan yang termasuk dalam kategori "buruk" dapat menimbulkan usaha untuk menghindarinya. Bagaimana anda tahu jika hubungan anda dengan makanan tidak sihat? Mempunyai banyak peraturan makanan seperti "tanpa gula," "tanpa karbohidrat," atau "tanpa makanan tambahan" mungkin merupakan salah satu tanda hubungan makanan yang terganggu.
Sekiranya anda tidak boleh dipercayai tentang makanan, atau jika anda sering mengejek diri anda setelah anda menikmati, anda mungkin menunjukkan tanda-tanda gangguan makan. Tanda-tanda lain termasuk keinginan terdesak untuk kurus, mengawal setiap bahagian makanan yang anda makan, dan terlalu banyak bersenam.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Jangan salah sangka kerana tidak bertoleransi atau sensitif terhadap makanan atau alergi makanan. Sekiranya anda merasa lembap setelah makan ais krim atau makan malam pasta besar, mungkin anda makan terlalu banyak. Namun, sebilangan orang akan menganggap mereka mempunyai reaksi buruk terhadap makanan, daripada menganggap mereka berlebihan.
Mereka yang mempunyai alahan makanan sebenar menghadapi akibat yang nyata setiap hari keadaan mereka tidak didiagnosis, tidak dirawat, atau tidak dipandang serius. Sekiranya anda tidak mempunyai alergi makanan yang sejati, adalah tidak masuk akal untuk mengklaimnya, dan ini menyakitkan bagi mereka yang benar-benar memilikinya kerana ini boleh membuat orang lain berfikir bahawa alergi makanan bukanlah masalah besar.