Kandungan
- Kenapa Mereka Baik untuk anda
- Bagaimana Mereka Disediakan
- Di mana untuk Cari Flaxseeds
- Nama Alternatif
- Rujukan
- Tarikh Semakan 4/23/2018
Biji rami adalah biji coklat atau emas kecil yang berasal dari tumbuhan rami. Mereka mempunyai rasa yang sangat ringan, lembut dan kaya dengan serat dan pelbagai nutrien lain. Flaxseed tanah adalah paling mudah dicerna dan boleh memberikan lebih banyak nutrien daripada benih keseluruhan, yang boleh melalui sistem pencernaan yang tidak dicerna.
Minyak bunga biji bunga berasal dari biji rami yang ditekan.
Kenapa Mereka Baik untuk anda
Flaxseeds mengandungi serat, vitamin, mineral, protein, lemak berasaskan tumbuhan yang sihat, dan antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel
Flaxseeds adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik yang membantu menjaga pergerakan usus anda secara teratur dan mencegah sembelit. Flaxseeds juga merupakan sumber yang baik:
- Vitamin B1, B2, dan B6
- Tembaga
- Fosforus
- Magnesium
- Mangan
Vitamin dan mineral ini membantu menyokong tenaga, sistem imun, sistem saraf, tulang, darah, degupan jantung, dan banyak proses tubuh yang lain.
Flaxseeds juga kaya dengan omega-3s dan omega-6s yang merupakan asid lemak penting (bahan-bahan yang diperlukan oleh badan anda). Bahan-bahan ini tidak dibuat di dalam badan. Anda mesti mendapatkannya daripada makanan seperti makanan laut dan flaxseeds.
Minyak, seperti kanola dan minyak soya, mengandungi asid lemak yang sama sebagai minyak rami. Tetapi minyak rami mengandungi lebih banyak. Di samping makanan laut, minyak rami merupakan salah satu sumber asid lemak omega-3 yang terbaik. Makan flaksseeds boleh membantu meningkatkan omega-3 anda, walaupun flaks terutamanya menyediakan ALA, bukan EPA dan DHA.
Separuh daripada kalori flaxseed berasal dari lemak. Tetapi ini adalah lemak yang sihat yang membantu meningkatkan "kolesterol baik" anda. Jumlah kecil tidak akan menghalang kawalan berat badan.
Mengambil flaxseeds telah ditunjukkan untuk mengurangkan tahap kolesterol. Penyelidik melihat sama ada memakan lebih banyak asid lemak penting yang terdapat dalam flaxseeds akan meningkatkan tekanan darah, gula darah, kesihatan jantung, dan kawasan lain.
Jika anda bercadang untuk mengambil biji rami atau minyak rami secara tetap, berbincang dengan doktor anda. Ia boleh menjejaskan bagaimana ubat-ubatan tertentu berfungsi.
Bagaimana Mereka Disediakan
Flaxseeds boleh ditambah atau ditaburi pada hampir mana-mana makanan. Sesetengah bijirin, seperti kismis kismis, kini datang dengan flaxseeds yang telah dicampur.
Mengisar biji keseluruhan akan membantu anda mendapatkan nutrien yang paling. Untuk menambah flaxseeds untuk diet anda, tambahkan flaks tanah kepada:
- Pancake, toast Perancis, atau lain-lain barangan yang dibakar
- Smoothies, yogurt, atau bijirin
- Hidangan sup, salad atau pasta
- Juga gunakan pengganti serbuk roti
Di mana untuk Cari Flaxseeds
Flaxseeds boleh dibeli secara dalam talian atau di mana-mana kedai makanan kesihatan. Ramai kedai runcit utama juga membawa biji rami di bahagian makanan semulajadi atau organik mereka.
Cuma beli beg atau bekas flaxseeds secara keseluruhan, dihancurkan, atau digilap, bergantung kepada tekstur yang anda suka. Anda juga boleh membeli minyak biji rami.
Elakkan flaxseeds mentah dan tidak matang.
Nama Alternatif
Arah makanan yang sihat - makanan flaks; Trend makanan yang sihat - benih flaks; Arah makanan yang sihat - biji rumput; Makanan ringan yang sihat - flaxseeds; Diet sihat - flaxseeds; Kesihatan - flaxseeds
Rujukan
Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Penggunaan flaxseed dapat mengurangkan tekanan darah: kajian sistematik dan meta-analisis ujian terkawal. J Nutr. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25740909.
Vannice G, Rasmussen H. Kedudukan akademi pemakanan dan dietetik: asid lemak diet untuk orang dewasa yang sihat. J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24342605.
Tarikh Semakan 4/23/2018
Dikemaskini oleh: Emily Wax, RD, Pusat Hospital Brooklyn, Brooklyn, NY. Juga disemak oleh David Zieve, MD, MHA, Pengarah Perubatan, Brenda Conaway, Pengarah Editorial, dan A.D.A.M. Pasukan editorial.