Kandungan
- Apakah faedah kesihatan minum kopi?
- Berapa banyak kopi yang selamat diminum oleh wanita setiap hari?
- Resepi Kopi Pantas & Sihat
Ah, kopi. Sama ada anda merangkak mug perjalanan dalam perjalanan ke tempat kerja atau berlari keluar selepas kelas putaran untuk mengisi minyak dengan latte kurus, sukar untuk membayangkan hari tanpa itu. Kafein menggembirakan anda, dan ada sesuatu yang sangat menenangkan dengan menghirup secawan joe. Tetapi adakah minum kopi baik untuk anda?
Berita baik: Cawan kopi lebih kuat dari sebelumnya. Kajian demi kajian menunjukkan bahawa anda mungkin mendapat lebih banyak dari minuman pagi kegemaran anda daripada yang anda sangka: Kopi penuh dengan zat-zat yang dapat membantu melindungi terhadap keadaan yang lebih biasa pada wanita, termasuk penyakit Alzheimer dan penyakit jantung.
"Kafein adalah perkara pertama yang terlintas dalam fikiran ketika anda memikirkan kopi. Tetapi kopi juga mengandungi antioksidan dan bahan aktif lain yang dapat mengurangkan keradangan dalaman dan melindungi dari penyakit, ”kata Diane Vizthum, M.S., R.D., pakar pemakanan penyelidikan untuk Johns Hopkins University School of Medicine.
Apakah faedah kesihatan minum kopi?
Pembancuh minuman anda memberi anda faedah selain peningkatan tenaga. Inilah cara utama kopi boleh memberi kesan positif kepada kesihatan anda:
Anda boleh hidup lebih lama.
Kajian terbaru mendapati bahawa peminum kopi cenderung mati akibat beberapa penyebab utama kematian wanita: penyakit jantung koronari, strok, diabetes dan penyakit buah pinggang.
Tubuh anda mungkin memproses glukosa (atau gula) dengan lebih baik.
Itulah teori di sebalik kajian yang mendapati bahawa orang yang minum lebih banyak kopi cenderung menghidap diabetes jenis 2.
Anda cenderung tidak mengalami kegagalan jantung.
Minum satu hingga dua cawan kopi sehari dapat membantu mengatasi kegagalan jantung, ketika jantung yang lemah mengalami kesukaran untuk mengepam darah ke badan dengan cukup.
Anda cenderung menghidap penyakit Parkinson.
Kafein tidak hanya dikaitkan dengan peluang yang lebih rendah untuk menghidap penyakit Parkinson, tetapi juga dapat membantu mereka yang menderita keadaan lebih baik mengawal pergerakan mereka.
Hati anda akan berterima kasih.
Kopi biasa dan kopi tanpa kafein nampaknya mempunyai kesan perlindungan pada hati anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa peminum kopi lebih cenderung mempunyai kadar enzim hati dalam lingkungan yang sihat daripada orang yang tidak minum kopi.
DNA anda akan lebih kuat.
Kopi panggang gelap mengurangkan kerosakan pada helai DNA, yang berlaku secara semula jadi tetapi boleh menyebabkan barah atau tumor jika tidak diperbaiki oleh sel anda.
Kemungkinan anda mendapat barah usus besar akan menurun.
Satu daripada 23 wanita menghidap barah usus besar. Tetapi para penyelidik mendapati bahawa peminum kopi - tanpa kafein atau biasa - 26 peratus kurang cenderung menghidap barah kolorektal.
Anda boleh mengurangkan risiko anda mendapat penyakit Alzheimer.
Hampir dua pertiga orang Amerika yang hidup dengan penyakit Alzheimer adalah wanita. Tetapi kafein dalam dua cawan kopi dapat memberikan perlindungan yang signifikan terhadap penyakit ini. Malah, para penyelidik mendapati bahawa wanita berusia 65 tahun dan lebih tua yang minum dua hingga tiga cawan kopi sehari kurang cenderung mengalami demensia pada umumnya.
Anda tidak mungkin mengalami strok.
Bagi wanita, minum sekurang-kurangnya satu cawan kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko strok, yang merupakan penyebab utama kematian wanita keempat.
Berapa banyak kopi yang selamat diminum oleh wanita setiap hari?
Benar, anda boleh mempunyai banyak kebaikan. Pengambilan kopi berkafein yang berlebihan boleh membuat anda gelisah dan menyebabkan:
- Denyutan jantung meningkat
- Tekanan darah meningkat
- Keresahan
- Masalah tertidur
Oleh itu, berapa banyak kopi yang paling banyak diminum untuk mendapatkan semua faedah, tetapi elakkan kesan sampingan yang negatif?
Menurut Garis Panduan Diet untuk orang Amerika, adalah selamat bagi kebanyakan wanita untuk minum tiga hingga lima cawan kopi sehari dengan pengambilan maksimum 400 miligram kafein. (Kandungan kafein dapat bervariasi bergantung pada jenis kopi, tetapi rata-rata cawan 8 ons mempunyai 95 miligram.)
Tetapi jika anda hamil atau menyusu, peraturannya berbeza. Periksa dengan pakar kandungan anda sebelum menambahkan kafein ke dalam makanan anda.
Vizthum juga memberi amaran, “Toleransi kafein berbeza bagi setiap orang. Anda mahu melakukan apa yang membuatkan anda berasa seronok. Anda masih boleh mendapatkan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi dengan minum satu cawan kopi sehari, atau bahkan dengan minum kopi tanpa kafein. "
Juga, ingat bahawa apa yang anda tambahkan pada kopi anda dapat membuat perbezaan seberapa sihat minuman itu. Daripada menambah krim dan gula, Vizthum menyarankan untuk menambahkan hingga dua sudu susu, pengganti susu atau setengah setengah, dan menggunakan rempah dan perasa manis secara semula jadi. Cuba kacau dalam ¼ sendok teh berikut untuk rasa tambahan:
- Ekstrak vanila
- Buah pelaga
- Kayu manis
- Serbuk koko
"Intinya adalah bahawa kopi adalah salah satu bahagian dari gaya hidup anda," tambah Vizthum. "Beberapa faktor yang memberi kesan yang lebih besar pada kesihatan anda adalah makan makanan seimbang, bersenam dan menjaga berat badan yang sihat. Minum kopi semestinya sebagai tambahan kepada faktor kesihatan utama. "
Resepi Kopi Pantas & Sihat
Smoothie Labu Rempah Es “Latte”
Campurkan semua bahan untuk membuat minuman berinspirasi bermusim. Menggunakan labu sebenar menambah serat yang bermanfaat.
- 1 cawan kopi
- ½ cawan susu pilihan anda (seperti susu badam berperisa vanila tanpa gula, skim atau susu 1%)
- 2 sudu teh rempah pai labu (atau ½ sudu teh setiap kayu manis, pala, halia dan allspice)
- Ekstrak vanila 1 sudu teh
- ½ cawan labu biasa dalam tin
- 4 ketul ais
Cuba hadkan gula tambahan sebanyak yang anda boleh! Sekiranya anda WAJIB menambah pemanis, cubalah sirap maple tulen dalam jumlah kecil - mulakan dengan 1 sudu teh.